Ruskea väri viittaa lajikeominaisuuteen. Ceylon punertaa, mutta useimmiten toipuu. Skagen on lajike, joka pysyy heleänvihreänä viimeiseen asti. Valitettavasti perinteiset kotimaiset lajikkeet eivät ole paljaan maan kasveja, Urholla väri muuttuu lumen vetäytyessä vihreästä ruskeaksi, ja lopulta kuivaksi mullokseksi.
-SS-