Keväällä jätettii Ch risteytys lehmävasikka kasvamaan. Oli samalla ruokinnalla lypsylehmäksi kasvatettavien vasikoiden kanssa.  Lähetettiin lokakuun alussa teuraaksi ja otettiin kokonaan palautukseen. On hyvää ja mureaa vaaleata lihaa. 
100 kg oli lihapaino. Tilityshinta olis ollu 1,29€ kg (ALV omankäytön laskelmaan  ) Teurastus maksoi 56€ sis Alv. Lihanleikkaamon laskua ei ole vielä tullut.

Jokaisella makunsa, mutta aika miedon makuista ja rasvatontahan se vasikka on.  Onhan noita teurastettu. Vähän kuin sahanpurua. Valitettavasti ne kunnon  marmoroidut pihvit löytyy siitä hyppysonnista tai vanhasta lehmästä. 

Lehmässä se rasva on hiukan etovaa joskus saattaa olla hyvinkin runsaasti,päällepäin ei aina sitä tiedä.Liha on kyllä maukasta ,mutta tuollainen mulli on kyllä hyvää ja kypsyykin nopeasti.Monesti aiemmin tullut itse teurastettua mulli lihanhimon iskiessä.Nykyisin  ei viitsi niiden teurasroippeiden kanssa puljata.

Kerran poikineen lehmän liha on hyvää. Yleensä ei liian rasvasta.

Niin on,ja lihakkuus vielä kohdillaan.vanhempi lehmä on jo luisempi ja rasva sitä keltaista.
PS.jos teurastamolta ottaa lihan hienopaloiteltuna ne jauhaa ne kaikki rasvat jauelihaan.kannattaa ottaa karkepaloittelu ja suoria itse rasvat pois,, saa paljon paremmat lihat nii jauhelihana kuin muunakin.on tietysti hiukan vaivaa mut jos puukko pysyy kädessä ei se niin vaikeaa lihan paloittelu ole.
 :)Eihän se ole kuin nautaa ;)monta ruhoa olen paloitellut

Ja kun on kunnon saha ja puukko, homma käy. Tähän hommaan vielä kunnon jauhelihamylly, niin jälkeä syntyy ja elukasta saa katettakin. Ja kaikkea törkyä tarvi ottaakaan, kun tuolle kuolaleuallekkin tuo liha maistuu.

Ihan tuli taas hiukan HIMO pyöräyttää puukkoa lihan ja nahan välissä+ päästää paskamahat kuormaajan kauhaan.Siis mullilta

Ei kait siinä sitten muu auta kuin puukon terotukseen ja pulttipyssy valmiiksi.. sitten vain mulli roikkumaan. 
Meillä ei kyllä himot ole vielä kerinny päälle, kun noita on jo jokunen pudotettu. Ainakin koiralla riittää haukkaamista.

Ei kait siinä sitten muu auta kuin puukon terotukseen ja pulttipyssy valmiiksi.. sitten vain mulli roikkumaan. 
Meillä ei kyllä himot ole vielä kerinny päälle, kun noita on jo jokunen pudotettu. Ainakin koiralla riittää haukkaamista.

Syödäänkö teillä usein mullipataa 

Lainaus käyttäjältä: navettapiika - 27.10.14 - klo:20:23

Ei kait siinä sitten muu auta kuin puukon terotukseen ja pulttipyssy valmiiksi.. sitten vain mulli roikkumaan. 
Meillä ei kyllä himot ole vielä kerinny päälle, kun noita on jo jokunen pudotettu. Ainakin koiralla riittää haukkaamista.

Syödäänkö teillä usein mullipataa 

Nyt on possupataa ja nuorta hiehoa tarjolla. Aika usein on pata hautumassa.. 

Ei mitään löllö vasikkaa. Vaan jo aikuista muutaman kerran poikinutta Angnus taikka hereford lehmää.

Lainaus käyttäjältä: BACKSPACE - 27.10.14 - klo:21:03

Lainaus käyttäjältä: navettapiika - 27.10.14 - klo:20:23

Ei kait siinä sitten muu auta kuin puukon terotukseen ja pulttipyssy valmiiksi.. sitten vain mulli roikkumaan. 
Meillä ei kyllä himot ole vielä kerinny päälle, kun noita on jo jokunen pudotettu. Ainakin koiralla riittää haukkaamista.

Syödäänkö teillä usein mullipataa 

Nyt on possupataa ja nuorta hiehoa tarjolla. Aika usein on pata hautumassa.. 

aromipesä...

Lainaus käyttäjältä: navettapiika - 27.10.14 - klo:21:08

Lainaus käyttäjältä: BACKSPACE - 27.10.14 - klo:21:03

Lainaus käyttäjältä: navettapiika - 27.10.14 - klo:20:23

Ei kait siinä sitten muu auta kuin puukon terotukseen ja pulttipyssy valmiiksi.. sitten vain mulli roikkumaan. 
Meillä ei kyllä himot ole vielä kerinny päälle, kun noita on jo jokunen pudotettu. Ainakin koiralla riittää haukkaamista.

Syödäänkö teillä usein mullipataa 

Nyt on possupataa ja nuorta hiehoa tarjolla. Aika usein on pata hautumassa.. 

aromipesä...

Ei, Crok pot, tekniikkaa kehiin.

pojat prkeleet. heti aamusta

pojat prkeleet. heti aamusta

On sulla likaset ajatukset, ja heti aamusta.