Grinsin meijeri perustettiin osuuskuntana v. 1868. Nykyään meijerin omistaa kylän maatalousyhteisö (Agrargemeinschaft Grins). Keskivertotuottaja omistaa 2-3 lehmää. Koska useimmat harjoittavat eläinten kasvatusta, maitoa käytetään vasikoiden kasvattamiseen. Jalostettava maitomäärä vaihtelee tammikuun 100 litrasta touko-kesäkuun 900-1000 litraan.
Meijeri on oikeusmuodoltaan takaisinottoyritys (Rücknahmebetrieb), jolloin myynti meijeriltä tapahtuu tuottajien lukuun ja heidän riskillä. Tuotteita saa siis myydä vain maidontuottaja. Kuluttaja voi ostaa tuotteita tilalta tai tuottajan nimellä meijeriltä.
Toimintatapa: Tuottajat toimittavat maidon meijeriin 2 kertaa päivässä. Meijerillä on 1 palkattu meijeristi. Laatukontrolli on normaali 2x kk. Maidontoimittaja saa 2 x kk toimitettua maitomäärää vastaavan osuuden voista ja juustosta. Jogurttia myydään asiakkaan omaan astiaan. Tuotteita myydään meijeriltä tiistaisin ja lauantaisin klo 9-11.
Muutamia kuvia Googlen katunäkymäsovelluksesta.
Meijerirakennus roomalaissillan kupeessa (meijeri pöllien oik.puolella) https://www.google.com/maps/place/Sennerei+Grins/@47.1418662,10.5164316,3a,75y,25.59h,93.05t/data=!3m6!1e1!3m4!1soAAJSCF6s_2WeD64t2d3dg!2e0!7i13312!8i6656!4m5!3m4!1s0x479cc615524688c7:0xfc87822892a699e6!8m2!3d47.1419858!4d10.5166887
Muutamia tiloja kylältä
https://www.google.com/maps/@47.1446371,10.5168777,3a,60y,143.18h,86.44t/data=!3m6!1e1!3m4!1spX3Gb7XLG4nyXxJMix460Q!2e0!7i13312!8i6656
Oik.päädyssä on pihatto. Tuollainen rakennus olisi varmaan täydellinen mahdottomuus Suomessa. Uusi asuinosa, vanhempi asuinosa, navetta + jaloittelutarha, avolantala tiessä kiinni.    https://www.google.com/maps/@47.14516,10.517296,3a,75y,5.67h,98.84t/data=!3m6!1e1!3m4!1skK2aYi-KJILmEDsYfQvBAg!2e0!7i13312!8i6656
Tässä kuviossa ei ole ketään tuottajan ja kuluttajan välissä. Jostain syystä keski-eurooppalaiset eivät hikeenny hajuista tms. siinä määrin kuin täällä pohjolan harvaan asutussa maassa. Epäilen, tuleeko Suomi koskaan 'eurooppalaistumaan'. Meillä kaiken tulee olla suurta, vai tuleeko ?
Muoks.  Meijerin nettisivu http://www.sennerei-grins.at/web/

Kuvauksesi perusteella meijeri on ns. Mankala-yhtiö. Eli omistajat joutuvat ostamaan kaiken tuotannon tuotantokustannushintaan takaisin ja markkinoimaan sen itse eteenpäin. Suomessa näitä on energiantuotannon alalla, esim. Olkiluodon ja tuleva Pyhäjoen ydinvoimala. Suomessa osuusmeijerit perustettiin paitsi jalostamaan myös markkinoimaan tuotannon eteenpäin.

Tuolla järjestetään niin moni asia erilailla kuin täällä, niin tässä ei oikein tiedä, mitä pitäisi ajatella. Wikin mukaan Itävallassa oli 2020 alussa  2095 kuntaa, joista pienimmässä oli 41 asukasta. Pinta-ala on vain 1/4 Suomesta, mutta asukasluku 1,5 kertainen. Suoramyynti tilalta on ainakin selvästi helpompaa. Itse tislatun viinan voi myydä samassa automaatissa kuin pakatut juustotkin.
Olisihan se aika aneemista, jos pääosa tuotannosta pitäisi myydä suurimpien keskusliikkeiden tukuille loppukäyttäjän sijaan.

Laidunnuksella ja heinän korjuulla on iso merkitys laskettelurinteiden umpeenkasvun ehkäisemisessä. Lasketteluturismi on tärkeä elinkeino itävallassa. Tämän yhtälön seurauksena vuoristokarjanhoito on tärkeää itävaltalaisille.

Laidunnuksella ja heinän korjuulla on iso merkitys laskettelurinteiden umpeenkasvun ehkäisemisessä. Lasketteluturismi on tärkeä elinkeino itävallassa. Tämän yhtälön seurauksena vuoristokarjanhoito on tärkeää itävaltalaisille.

Perniöön laskettelurinne .

Korkeammalla vuorilla olevat maat ovat usein kylän yhteismaita. Tästä johtuen myös moni laskettelurinneyritys on isäntien perustama ja se takaa useammalle työpaikan talviajaksi. Niissä on hieman rahaa kiinni, koska pienempikin köysiratalaitos kustantaa helposti 5 milliä. Kuvassa lähemmäs 40 hiehoa Zillerinlaakson suulla. Liekö hiehonkasvattaja ? Tuon alueen tuottajilla on kesänavetointiyritys taustalla näkyvällä vuorialueella. (Tämä ei liity Grinsiin.)

Kuvan saa suureksi, kun avaa sen omaan välilehteen.

Lainaus käyttäjältä: Make - 13.09.21 - klo:20:43

Laidunnuksella ja heinän korjuulla on iso merkitys laskettelurinteiden umpeenkasvun ehkäisemisessä. Lasketteluturismi on tärkeä elinkeino itävallassa. Tämän yhtälön seurauksena vuoristokarjanhoito on tärkeää itävaltalaisille.

Perniöön laskettelurinne .

Onhan täällä, Etelä-Suomen suurin. 

Lainaus käyttäjältä: sorkkis - 14.09.21 - klo:07:16

Lainaus käyttäjältä: Make - 13.09.21 - klo:20:43

Laidunnuksella ja heinän korjuulla on iso merkitys laskettelurinteiden umpeenkasvun ehkäisemisessä. Lasketteluturismi on tärkeä elinkeino itävallassa. Tämän yhtälön seurauksena vuoristokarjanhoito on tärkeää itävaltalaisille.

Perniöön laskettelurinne .

Onhan täällä, Etelä-Suomen suurin. 

Teijol , eiks olekki ?
Vuokraako ne rinteensä laitumeks ?

Lainaus käyttäjältä: sorkkis - 14.09.21 - klo:07:16

Lainaus käyttäjältä: Make - 13.09.21 - klo:20:43

Laidunnuksella ja heinän korjuulla on iso merkitys laskettelurinteiden umpeenkasvun ehkäisemisessä. Lasketteluturismi on tärkeä elinkeino itävallassa. Tämän yhtälön seurauksena vuoristokarjanhoito on tärkeää itävaltalaisille.

Perniöön laskettelurinne .

Onhan täällä, Etelä-Suomen suurin. 

Loimijoki golf .

O siinä Meri-Teijo Golf laskettelurinteen alla. Keväisin lasketellaan ja golffataan samaan aikaan. En ole kylläkään kumpaakaan tuolla tehnyt. Mäkiautolla joskus tullut alas.

Sehän oliskin, Lehmägolf

Sehän oliskin, Lehmägolf

 

Tunnetulta emolehmä tilalta pääsi emoja karkuun golfkentälle . Oli erottunut pummilla pelaavat , ne oli juossut metsään karkuun .

Jos 40 lehmän karjasta pitäisi 10 lehmää vähentää on aika epäoikeuden mukaista .
Tuottaja oli ottanut 2 viikkoa liian aikaisin navetan käyttöön . Meijeristä oli todettu : Koita pärjätä .