Nehä on nitä juutalaisten kosher-rituaaliteurastuksia, misä vedetään kurkut auki elävältä elukalta..

       Kamalaa. Tapetaan elävänä.
[/quote]

         Tappoiko Saddam Husseinkin elävänä ?

         Tappoiko Saddam Husseinkin elävänä ?
[/quote]
Joo

         Tappoiko Saddam Husseinkin elävänä ?

Joo
[/quote]

          Kamalaa. Olitko mukana katsomassa?

Minkä painoinnen tuollainen kunnon texel paisti on?

Minkä painoinnen tuollainen kunnon texel paisti on?

Jaa'a, riippuu niin monesta asiasta. Normaalista teuraskypsästä karitsasta saa 3-4 kiloisen perskinkun. Vanhasta ämmästä 4-5 kiloisen. Loimaalaisista tuontipässeistä 5-7 kiloisen. Noin heittona takaraivosta.
Muuta kuin texeliä ei sitten kannata kysyäkkään jos ei halua grilliluita tai vaihtoehtona ihraa.

Täällä meidän naapurissa kävi pari Islamin-uskoista lammasostoksilla. Väkisin meinasivat ostaa lampaan, vaikka omistajalla ei ollut aikomustakaan myydä. Kauhea pulputus kävi ja huuto, mutta ilman lammasta joutuivat paikalta poistumaan. Tarve oli nimenomaan kaste(?)tilaisuuteen tarvittavasta lampaasta.

Olen kuullut myös tarinoita että lampaita on varastettu laitumilta, ihan tänä vuonnakin.

Korvataanko nämä uhrilampaat petovahinkobudjetista vaiko MaMu-budjetista 

Täällä meidän naapurissa kävi pari Islamin-uskoista lammasostoksilla. Väkisin meinasivat ostaa lampaan, vaikka omistajalla ei ollut aikomustakaan myydä. Kauhea pulputus kävi ja huuto, mutta ilman lammasta joutuivat paikalta poistumaan. Tarve oli nimenomaan kaste(?)tilaisuuteen tarvittavasta lampaasta.

Olen kuullut myös tarinoita että lampaita on varastettu laitumilta, ihan tänä vuonnakin.

Korvataanko nämä uhrilampaat petovahinkobudjetista vaiko MaMu-budjetista 

Olen kuullut, että Saddam Husseinin kulttuurin edistämissäätiöltä voi lampuri anoa avustusta poikalapsien syntymisen takia varstetuista uhrilampaista. Ehtona on, että anomus on kirjoitettava arabiankielisenä.

Korvataanko nämä uhrilampaat petovahinkobudjetista vaiko MaMu-budjetista 
[/quote]

Olen kuullut, että Saddam Husseinin kulttuurin edistämissäätiöltä voi lampuri anoa avustusta poikalapsien syntymisen takia varstetuista uhrilampaista. Ehtona on, että anomus on kirjoitettava arabiankielisenä.
[/quote] Eeeehehehheh

Korvataanko nämä uhrilampaat petovahinkobudjetista vaiko MaMu-budjetista 

Olen kuullut, että Saddam Husseinin kulttuurin edistämissäätiöltä voi lampuri anoa avustusta poikalapsien syntymisen takia varstetuista uhrilampaista. Ehtona on, että anomus on kirjoitettava arabiankielisenä.
[/quote] Eeeehehehheh
[/quote]

Aika peto se saddami oli, joten ei kait tuossa mitään tulkinnan varaa ole. Paperit sisään ja raha kilahtaa tilille.

Jaa'a, riippuu niin monesta asiasta. Normaalista teuraskypsästä karitsasta saa 3-4 kiloisen perskinkun. Vanhasta ämmästä 4-5 kiloisen. Loimaalaisista tuontipässeistä 5-7 kiloisen. Noin heittona takaraivosta.
Muuta kuin texeliä ei sitten kannata kysyäkkään jos ei halua grilliluita tai vaihtoehtona ihraa.

Vähän niin kuin pelkäsin, eikös nuo ole vähän liian isoja?
Ainakin meillä kysytyin paisti on jossain 2.2-2.7 kg nurkilla.
Se määrää aikapaljon millaisena teuraspainopidetään.
Toki fileet saisi olla aina suurempia, mutta lähes kaiken muun pakkauskoon pystyy muuttamaan.

Lainaus

Jaa'a, riippuu niin monesta asiasta. Normaalista teuraskypsästä karitsasta saa 3-4 kiloisen perskinkun. Vanhasta ämmästä 4-5 kiloisen. Loimaalaisista tuontipässeistä 5-7 kiloisen. Noin heittona takaraivosta.
Muuta kuin texeliä ei sitten kannata kysyäkkään jos ei halua grilliluita tai vaihtoehtona ihraa.

Vähän niin kuin pelkäsin, eikös nuo ole vähän liian isoja?
Ainakin meillä kysytyin paisti on jossain 2.2-2.7 kg nurkilla.
Se määrää aikapaljon millaisena teuraspainopidetään.
Toki fileet saisi olla aina suurempia, mutta lähes kaiken muun pakkauskoon pystyy muuttamaan.

Kinkun painoahan tosiaan voi säädellä kun eläimen teurastaa nuorempana. Tekujen kinkut tukevat mainitsemaasi kokoon nelikuisena hyvinkin. Kasvatus on siis sen puoleen nopeaa ja edullista ja syntymäajassakin on pelivaraa enemmän. Ja voihan koipea vähän lyhentää tai ottaa suoliluun pois jne ja samalla nostaa hintaa kuin luita poistuu.

Nopeammassa kasvussa on taas ongelmana yhdenaikaisempi teuraskoon saavuttaminen. Vrt. nyt saa sesonkien aikoihin teurastaa joka viikko tai jokatoinen eläimiä.

Nopeammassa kasvussa on taas ongelmana yhdenaikaisempi teuraskoon saavuttaminen. Vrt. nyt saa sesonkien aikoihin teurastaa joka viikko tai jokatoinen eläimiä.

Annoin näkökulmaa kun pyydettiin. Jokainen kuitenkin löytää oman ''juttuunsa''.
Mun mielestäni hyvällä kasvukyvyllä on kovin vähän ongelmia. Valmiin teuraskoon odottelu sitävastoin saa pitkästymään.

Totta turiset, tuntuu vaan tällä hetkellä, että Texelien kasvatus ei meillä tuo riittävää lisäarvoa, korvaamaan pienempää karitsamäärää ja siitä aiheutuvaa fileiden ja paistien vähenemistä.
Haluan vaan pitää korvat auki vaihtoehtojen varalle.
Todennäköisesti lähitulevaisuudessa otetaan suomenlampaan rinnalle koe-erä risteytyksiä.

Myymme itse kaiken lihan, jolloin pelkkä suurin kilomäärä/vuosi ei riitä, kysyntää olisi enemmänkin kuin noin 600-800 paistille, mitä pystymme vuodessa toimittamaan.

Totta turiset, tuntuu vaan tällä hetkellä, että Texelien kasvatus ei meillä tuo riittävää lisäarvoa, korvaamaan pienempää karitsamäärää ja siitä aiheutuvaa fileiden ja paistien vähenemistä.
Haluan vaan pitää korvat auki vaihtoehtojen varalle.
Todennäköisesti lähitulevaisuudessa otetaan suomenlampaan rinnalle koe-erä risteytyksiä.

Myymme itse kaiken lihan, jolloin pelkkä suurin kilomäärä/vuosi ei riitä, kysyntää olisi enemmänkin kuin noin 600-800 paistille, mitä pystymme vuodessa toimittamaan.

      Texelin sikiävyyttä saat lisättyä helposti; anna pari viikkoa ennen astutusta sokerilisää,  150 grammaa melassileikettä tai 250 g kauraa, niin saat ihan tarpeeksi sikiävyyttä ja samalla muodoltaan (=so teuraslaadultaan) tasokkaita ja helposti kasvatettavia teurasruhoja. Suomenlampaalla ei ole muuta etua, kuin ympärivuotinen sikiävyys ja sitäkin voi koettaa tekuilla valo-ohjelmilla.