Ei se Juustoportti ollutkaan halpa kopioija ja hinnanpolkija, vaikka täällä niin väitettiinkin.
PS. Elämä on valintoja
Valitse Paremmin
Juustoportti toi kauppoihin Vapaan lehmän maidon ja maitotuotteet
Vapaan lehmän maito ja maitotuotteet ovat ihan eri juttu. Ne ovat parempi vaihtoehto niin ihmiselle, lehmälle kuin ympäristöllekin. Vapaat lehmät saavat kulkea vapaana pihatossa. Lehmien ravinto sisältää apilarehua, ja lehmät päättävät itse koska tahtovat syödä ja kulkevat pihatossa missä haluavat.
Juustoportin toimitusjohtaja Timo Keski-Kasari: "Me annamme asiakkaan päättää maitohyllyllä, millaisissa oloissa elävien tuotantoeläinten maitoa hän haluaa. Vapaan lehmän maidon ostaja valitsee paremman eläinten hoidon, mutta myös monta muuta parannusta maitoonsa. Esimerkiksi Vapaan lehmän maito pakataan kaikkein tuoreimpana. Ja koska se kerätään meijerin lähitiloilta, sen hiilijalanjälki on pienempi. Lisäksi kun lehmät syövät apilaa, tarvitaan vähemmän rikkakasvimyrkkyjä ja lannoitteita."
Juustoportin Vapaan lehmän maidon tuottavat maitotilat ovat tehneet erityiset hyvinvointitila-ja terveydenhuoltosopimukset. Vapaiden lehmien maitotilalliset ovat monin tavoin sitoutuneet plarempaan eläinten hoitoon. Mutta miksi tarvittiin vielä yksi uusi kategoria maitohyllyyn? Miksi luomu ei riitä? Timo Keski-Kasari: "Moni asia on luomussa tosi hyvin, mutta Vapaan lehmän maidossa on keskitytty nimenomaan eläinten hyvinvointiin. Toki me tiedämme, ettei maailma ole vielä valmis. Mutta teemme tekoja kohti parempaa. Me vastustamme kaikessa keskinkertaisuutta. Tahdomme tehdä vain parasta ja siksi olemme saaneet maailmalla tunnustusta esimerkiksi juustoistamme. Nyt olemme hyvillämme, kun voimme toimia periaatteidemme mukaan myös maitohyllyssä."
Juustoportti on jalasjärveläinen meijeri, joka on kasvanut lähes viidessäkymmenessä vuodessa pienestä maatilajuustolasta noin 150 henkeä työllistäväksi yritykseksi. Juustoportti on tuotantotekniikaltaan Suomen moderneimpia meijereitä, ja se on maailmalla palkittu kypsytetyistä juustoistaan. Suomessa Juustoportti on saanut tunnustusta useasti esimerkiksi hyvänä työnantajana ja perinteisen meijerialan rajojen rikkojana. Juustoportti on jo parinkymmenen vuoden ajan luonut joka kuukausi yhden uuden, pysyvän työpaikan.
