Tervetuloa, Vieras. Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
  • Tavallinen aihe

Aihe Kotiviinitehtailua  (Luettu 59922 kertaa)

Köntys

  • Vieras
Kotiviinitehtailua

Nyt kun on syksy, ja kaikenlaista satoa on puutarhat ja metsät pullollaan, niin kysympä tällästä.
Mistä tarvikkeista tulee parhaat kotiviinit, laittakaa vinkkiä ja hyviä ohjeita  :P
Kiljun, oluen, sahdin ja ponanzan tekijät voi tehdä oman ketjun niille. Tai no, menkööt nekin täs samas  ;D

Jätkä

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua
 Arkkupakastmen pohjalta kun aloittaa, niin siihen tulee kiertoa.
Lakka on ihan hyvää, mutta yleensä viinimarjat sekaisin ja vähän mansikkaa mukaan.
 Parempi maku tulee kun ei käytä mitään pikaviini hiivoja ja eikä maistele että onko poika valmista, vaan käyttää lappoa ja ominaispaino mittaria. Kaikki se paska mikä pöntöön menee, kun otat sen maistiaisen siitä keskenkäyneestä viini/olut astiasta, muuttaa sen juoman makua reilusti, kun se jälkikypsyy.
 Valmistus astioitten ja pullojen pesu ja desifiointi, sekä desinfiointi aineen poistoonkin kannattaa paneutua huolella. Jos meinaa tehdä muutakin kuin kiljua.

Viimeksi muokattu: 15.08.14 - klo:09:35 kirjoittanut Jätkä

Köntys

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Luomujussi

  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 10560
  • Expertus dico....
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

Köntys

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

En oo vielä juonut, just tein  :P

kantola

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 27223
  • Ut sementem feeceris, ita metes.
Vs: Kotiviinitehtailua
Viiniähän saa tehtyä melkein mistä vain syötävästä mitä luonnosta löytyy. On tullut tehtyä viinimarjoista ja niiden lehdistäkin, todella hieno aromi. Näissä viinihommissahan pääasia on puhtaus ja että malttaa kypsyttää tuotoksensensa rauhassa, yksi vuosi on ok...
Yllä oleva materiaali on laadittu vain informatiivisessa tarkoituksessa, eikä siinä mainittuja seikkoja ole tarkoitettu ohjeeksi tai neuvoksi.

Timangi

  • Tulokas
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 99
  • Olen kiltti...Olenhan?
Vs: Kotiviinitehtailua
Puolukasta saa erittäin hyvää viiniä! Ja rusinoita käymisavuksi...
Kyllä se tästä...enää loput jäljellä!

Veetin poika

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua
Perunoista, viinimarjoista, voikukista, mansikoista, pannaaniloista eli melekein kaikesta paitsi vanahoista mummoloista......

mah

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

En oo vielä juonut, just tein  :P
Mutta miten onnistuu juominen, jos on päästänsä tehnyt viiniä? :'(

Toivo Tonta

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 7069
  • karkki vai keppana?
Vs: Kotiviinitehtailua
Arkkupakastmen pohjalta kun aloittaa, niin siihen tulee kiertoa.
Lakka on ihan hyvää, mutta yleensä viinimarjat sekaisin ja vähän mansikkaa mukaan.
 Parempi maku tulee kun ei käytä mitään pikaviini hiivoja ja eikä maistele että onko poika valmista, vaan käyttää lappoa ja ominaispaino mittaria. Kaikki se paska mikä pöntöön menee, kun otat sen maistiaisen siitä keskenkäyneestä viini/olut astiasta, muuttaa sen juoman makua reilusti, kun se jälkikypsyy.
 Valmistus astioitten ja pullojen pesu ja desifiointi, sekä desinfiointi aineen poistoonkin kannattaa paneutua huolella. Jos meinaa tehdä muutakin kuin kiljua.
Tiputtelee ponanzaa, niin hoituu desinfiointi samalla 8)
pessimisti ei pety!

navettapiika

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

En oo vielä juonut, just tein  :P
Mutta miten onnistuu juominen, jos on päästänsä tehnyt viiniä? :'(
Köntys vääntää letkutuksella, kuten huonojuomaselle vasikallekin, näppärää, eikä maistu pahalle. ;)

Köntys

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

En oo vielä juonut, just tein  :P
Mutta miten onnistuu juominen, jos on päästänsä tehnyt viiniä? :'(

Empähän kerro. kummasta päästä  :P

Toivo Tonta

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 7069
  • karkki vai keppana?
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

En oo vielä juonut, just tein  :P
Mutta miten onnistuu juominen, jos on päästänsä tehnyt viiniä? :'(

Empähän kerro. kummasta päästä  :P
Etupäässä takapäästä, veikkaan.
pessimisti ei pety!

navettapiika

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

En oo vielä juonut, just tein  :P
Mutta miten onnistuu juominen, jos on päästänsä tehnyt viiniä? :'(

Empähän kerro. kummasta päästä  :P
Käytä nyt niitä omppuja ja jätä ne päät rauhaan... :-[

Köntys

  • Vieras
Vs: Kotiviinitehtailua

Tuli niin hintsusti viininteko-ohjeita, että tein omasta päästä  ;)

Menix päähän.....se viini siis...

En oo vielä juonut, just tein  :P
Mutta miten onnistuu juominen, jos on päästänsä tehnyt viiniä? :'(

Empähän kerro. kummasta päästä  :P
Käytä nyt niitä omppuja ja jätä ne päät rauhaan... :-[

Mitä omppuja?