just mätän kitusiin arlan " turkkilaista jukurttia" ja mietin miten tähän saisi makuakiii? onko sepillä tuohon vastikkeetta?
En mää tiä, koska mää käytän saksalaasta. Mutta kokeile semmosta resettiä. Raasta puolikas kurkku karkeella raastimella. Valuta liika vesi poikkeen. Lisää himppu suolaa, loraus valkoviinietikkaa, loraus oliiviöljyä, kolme neljä valkosipulinkynttä murskattuna, turkkilaista jugurttia sopivasti. Sekoita. Valmista on kastike monenlaiseen käyttöön