Ruotsi tähtää Euroopan johtavaksi ruokamaaksi
Norja panostaa matkailuun Berliinin Vihreälle viikolla
21.1.2009
Ruotsin tavoitteena on tulla Euroopan parhaaksi ruokamaaksi jopa ohi Ranskan ja Italian. Myös norjalaiset tavoittelevat Berliinin Vihreä viikko -elintarvikemessuilla ruokamaan mainetta.
Euroopan suurimmilta ruokamessuilta löytyvät myös tanskalaiset ja virolaiset. Suomalaisista kertoo vain Karjalan pieni kulmaus Venäjän jättiosastolla.
Ruotsi on osallistunut Vihreään viikkoon vaihtelevasti. Viime vuonna se oli pois, tänä vuonna mukana. Johtaja Mats Persson Ruotsin maatalousministeriöstä kertoo, että nytkin osallistumispäätös tehtiin vain yhdeksi vuodeksi.
”Meillä on visio tulla Euroopan parhaaksi ruokamaaksi. Saimme tänne mukaan pieniä yrityksiä, mutta isoista vain kahvifirma Löfbergs Lilan. Rahoitus tulee useasta lähteestä ja yritykset maksavat itse pienen osan.”
Vuohitilallinen Annika Schrewelius Öölannista on yksi mukaan lähteneistä. Hän maistattaa ja myy juustoja ja salamia. Myyntituloilla hän rahoittaa matkan ja majoituksen, sillä Öölanti kustantaa messuille osallistumisen.
Schreweliuksen tavoite ei ole aikaansaada vientiä, vaan houkutella saksalaisia matkustamaan Öölantiin, koska siellä saa hyvää ruokaa.
Vihreä viikko osoittautunut hyödylliseksi panostukseksi
Norja on messuilla kahdeksatta kertaa isolla maaosastolla. Vanhempi neuvoja Finn Børre Stokholm Norjan maatalousministeriöstä loistaa tyytyväisyyttään, sillä osallistuminen Vihreälle viikolle on osoittautunut ehdottomasti kannattavaksi.
”Meillä on kaksi tavoitetta: saada saksalaisilta kuluttajilta palautetta tuotteistamme ja ennen kaikkea myydä Norjaa matkailukohteena, jonne kannattaa tulla ruuan takia.
Emme ole viemässä norjalaisia tuotteita, vaan näyttämässä saksalaisille, mitä me teemme Norjassa. Kun he tulevat Norjaan, he haluavat saada meidän ruokaamme.”
Norjalaisten messubudjetti on 450 000 euroa. Valtio maksaa osan yrittäjien kuluista, mutta isot, kuten meijeriyhtiö Tine, maksavat kaiken itse.
Suomi jättäytyi pois Vihreältä viikolta, vaikka viime vuonna Berliinissä esiteltiin innokkaasti suomalaista ruokakulttuuria ja tuotteita.
Jokainen lie lukenutkin tämän, mutta huomioi punaisella kirjoitettu. Back in USSR.
Ruotsi yritti valloittaa Euroopan viimeksi 1700-luvulla, kummottos nyt käy