Tilakohtaisia asioita toki viljelyt ovat. Minä lähtisin 5-vuotiseen kiertoon: Vilja, palko, vilja, nurmi, nurmi. Siinä on jo kohtalaisesti myytävääkin. Kuivaus sinänsä ei ole taloudellisesti suuri ongelma, vaan varastotilat. Luomuviljaa voi olla hankalaa markkinoida heti puinnin aikaan, joten varastotilat olisi oltava. Nurmen määrä riippuu paljon siitä, miten on mahdollista myydä sitä muille. Jos ostajaa ei ole, kuten meilläkään ei, on järkevää viljellä mahdollisimman paljon myyntikasveja. Ainakin tällä hetkellä luomuviljan hinnat ovat useilla lajeilla varsin hyviä.
Itse kuivautan parillakin tavanomaisen tila kuivurilla. Kuivurikirjanpidon pitää olla hyvin tarkka. Myös alihankintasopimus pitää tehdä.
https://www.evira.fi/globalassets/yhteiset/luomu/luomun-lomakkeet/muut-ilmoitukset-luomuvalvojalle/sopimusmalli_-_vuokra-_ja_alihankinta_13_fi.pdfPääsy kuivurille luomutarkastuksen yhteydessä pitää myös sopia.