Lopuksi yksi kiinnostavin asia eiliseltä. Tämä on tulevaisuudessa oman paikka, mutta haluan mainita tästä teaserina jo nyt. En tiennyt, että Valio on maailman johtavia nanoteknologian tutkijoita. Rislakki kertoi tiedotustilaisuudessa, että firma mainostaa itseään ulkomailla nanoteknologialla. Tämä ei siis näy kuluttajille, vaan on yritysten välistä informaatiota. EU-lainsäädännössä — kuten kirjassanikin tätä aihetta avaan — ei ole toistaiseksi riviäkään nanoteknologiasta. Niinpä esimerkiksi elintarvikealalla — jonnen nanohommat ovat vyörymässä hurjaa vauhtia — voi olla jo nanoteknologiaa käytössä ilman, että sitä mainitaan esimerkiksi tuotepakkauksissa. Kysymys siis kuuluu: käyttääkö Valio jo nanoteknologiaa? Patenttihakemuksia firmalla ainakin on* ollut vetämässä jo ennen vuotta 2002 (niin kuin esimerkiksi Lumenellakin, kosmetiikkamaailmassahan nanot ovat jo pidemmällä kuin elintarviketeollisuudessa). Kiinnostavaa
