Kannattavuutta mitataan kannattavuuskertoimella, joka muodostuu tavoitteen ja toteutuneen suhteesta ja siinä mitataan saadun palkan ja pääoman koron suhdetta tavoitteeseen.
Ehdottomasti paras kannattavuus ja kannattavuuskerroin saadaan luomupaskaheinästä ja suojavyöhykkeistä, tosin on eri asia, kannattaako se ja onko se järkevää...