Tervetuloa Pihvikarjankasvattajien liitto ry:n perustavaan kokoukseen tiistaina 5.2.2008 klo 14.00 Ikaalisten Kylpylään (Kokoustila kampus)

Maassamme toimii tällä hetkellä ainakin seitsemän eri liharotuja edustavaa rotuyhdistystä. Emo-lehmätuotannon kasvaessa nopeasti ja tilojen lukumäärän lisääntyessä, on noussut useilta tahoilta esille koko tuotannonalaa, myös risteytyskarjoja ja pihvivasikoita kasvattavia tiloja edustavan liiton perustaminen. Tällaisella liitolla, joka edustaa koko pihvisektoria, on enemmän painoarvoa esim. tukipolitiikkaan liittyvissä kannanotoissa ja markkinaedunvalvonnassa sekä muissakin tilojen kannattavuuteen ja hyvinvointiin liittyvissä asioissa. Liiton tehtävänä tulee olemaan myös koulutuksen järjestäminen jäsenistölle sekä tuottajien välisen yhteistyön lisääminen.

Lokakuun 12. päivä oli Tampereella koolle kutsuttuna lihakarjaväen yhteinen palaveri, jossa asiasta keskusteltiin ja valittiin työryhmä, jonka tehtäväksi asian valmistelu annettiin. Työryhmä kokoontui Ähtärissä 4.11.2007 ja päätyi esittämään pihvilihan tuottajien liitto ry.:n perustamista. Jäseneksi voivat liittyä kaikki pihviketjun tuottajat ja asiasta kiinnostuneet. Perustettava liitto rekisteröidään välittömästi, jotta sen toimintaan voidaan hakea hanke- ym. julkista rahoitusta. Toivomme kaikkien asiasta kiinnostuneiden tulevan mukaan kokoukseen ja esittävän tilaisuudessa mahdollisia toiveita liiton toiminnalle.

Työryhmän puolesta koollekutsujina

Puheenjohtaja
Arto Isomäki

Sihteeri
Minna Toivettula-Anttila   

Työryhmän muut jäsenet:
Jyrki Ankelo
Esa Tuura
Heikki Vehkaoja

Meni lihalajit mkaipuu sekaisin, sikaa on ylenmäärin, mutta naudan osalta niin lihassa kuin maidossakin pulaa pukkaa. Mutta mitä tekee osuustoimintaväki -myy halavalla.

Meni lihalajit mkaipuu sekaisin, sikaa on ylenmäärin, mutta naudan osalta niin lihassa kuin maidossakin pulaa pukkaa. Mutta mitä tekee osuustoimintaväki -myy halavalla.

Sellaista se pakkaa olemaan. Kerran eräs lihafirman johtoportaan sika/broitsumies totesi, että maidontuottaja on tilinsä saanut maidon kautta, joten ei sen niin paljon tarvitse lehmästä saada, kun se teuraaksi menee. Siitä sitten huumoria repimään. Taidat tietää kuka oli kyseessä.

No ei kai loppuun lypsetystä lehmästä voi kovinpaljoa maksaa
Jos verrataan muulla maksettaviin hintoihin niin Suomessa pihvilihasta maksetaan heikompaa ja lypsikeistä keskimääräistä parempaa hintaa.
Vertaa munivaa kanaa josta tuottaja maksaa teurastamolle "hävityskulut"

Jos mkaipuu perehtyis vähän enemmän naudanlihan tuotannon rakenteeseen. Katos onhan sitä lihaa tullut tähänkin asti niiltä luopuvilta  maitotiloita... (ne vasikat)

No ei kai loppuun lypsetystä lehmästä voi kovinpaljoa maksaa
Jos verrataan muulla maksettaviin hintoihin niin Suomessa pihvilihasta maksetaan heikompaa ja lypsikeistä keskimääräistä parempaa hintaa.
Vertaa munivaa kanaa josta tuottaja maksaa teurastamolle "hävityskulut"

***Varsin rakentavaa kommenttia karjankasvatajalta. Tätä samaa menttaliteettiä on vuosikaudet viljelty teurastamopiireissä. Onhan se nähty tänä syksynäkin, kun kaikkien muiden lihatuotteiden hintaa on nostettu, mutta ei lehmän lihan. Lehmän liha on teutastamoille nykyhinnoilla hyväkatteista jalostamista.

Cäppi volyymeissa on niin suuri, että huoli ylituotannosta on hätävarjelua. Se on riski, että tämä laadukkaampi liha ryssitään jatkossakin tuulipukukansan jauhelihatarjouksiin.

Cäppi volyymeissa on niin suuri, että huoli ylituotannosta on hätävarjelua. Se on riski, että tämä laadukkaampi liha ryssitään jatkossakin tuulipukukansan jauhelihatarjouksiin.

Kaikki naudanliha ei oo pihvilihaa...

[

***Varsin rakentavaa kommenttia karjankasvatajalta. Tätä samaa menttaliteettiä on vuosikaudet viljelty teurastamopiireissä. Onhan se nähty tänä syksynäkin, kun kaikkien muiden lihatuotteiden hintaa on nostettu, mutta ei lehmän lihan. Lehmän liha on teutastamoille nykyhinnoilla hyväkatteista jalostamista.

Näen on, vae onko joku törmänny kaupassa lehemän lihhaan, taekka ravintelissa? Nehän kun puottaa lehemältä utareet, niin se muuttu häräksi. Viimesin yhesti poekineesta lehemästä ne makso tasan eoron kilo. Ei varmasti olu vanahaa kantturaa.

Kyrsikö kovastiki kun bioetanolitehtaasta luovuttiin? Atrianko syy, että koittajat ei saakaa edullisia jämiä ja koitolta meni kate?  Käs toisen taskulla taas.

***Sähän nyt varsinainen neropatti olet. Ihan yhtälailla bioetenolitehdashankkeen jäihin laitto koski lihanautapuolta. Täytyy ihan rehdisti myöntää, että iso takaisku sekä kotieläin- että viljapuolelle.

Naudanlihantuotannossa rehun käyttö on varsin tehotonta. Paljon tehokkaammin vilja saadaan lihaksi broilerien kautta.

 Kokeiles syöttää apilasäilistä ja pottuja broiskulle.

Yleensä kaikenlaisten kerhojen tapana on tuhrata kokousaika kahvitteluun ja villasukkien ompeluun.

Tervetuloa mukaan vaan estämään ettei näin käy....

Faktat on faktoja vaikka olen Osuustoiminnan kannalla niin se ei tarkoita että kaikesta pitää maksaa sama hinta
Jos toimittaa teuraita yhden lehmän  tai 10 lehmää miks tuottajalle ei voitaisi maksaa parempaa hintaa syntyneistä säästöistä
sama jos toimittaa 400 kg lihapainoisen vastaan 200 kg
niin kun yhtä kiloa kohti olevat kustannukset ovat vain ½ niin kyllä siitä pitäisi tuottajankin jotain saada. puhumattakaan sitten lihan laadusta

unski844 ei ole huumorimiehiä. Hän laskee leikkiäkin tosissaan.
Olisi ehkä parasta mennä vielä kotia kasvamaan, ellei kestä leikkiä.

suomalaisen maidon laatu... Paskaa. usassa pelekällä paremmalla hygienialla maidon myyntiaika 21 vrk valiomafialla 7vrk ja muutenkin laktoosi pierut leijuu.

Höpö höpö. Mene jo nukkumaan.