Mitkä asiat veisivät eteenpäin tilasi luomutuotannon kasvua?
eiköhän se 24/7 -syndrooma ole se pahin, pitäisi löytää vuorokauteen 25. tunti. Yksi hinausautoyrittäjä on sen jo löytänyt ("päivystys 24 h numerossa 1234-567890, tai sopimuksen mukaan").
Mutta noin vakavammin ottaen: yhteistyö ja/tai toinen yrittäjä samaan tilakokonaisuuteen. Silloin pystyy keskittymään rajallisempaan määrään asioita, saamaan ne paremmin tehdyiksi ja sitä kautta kasvua pellolle ja peltotuotteiden jatkojalostukseen. Luomutilan "palokunta" on paljon heikompi kuin tavanomaisesti viljelevien vastaava (väkilannoitteet, torjunta-aineet), jolloin virheistä ja huonosta ajoituksesta rangaistaan paljon voimallisemmin.
Toinen tärkeä juttu olisi toimivat markkinat, jolloin tuotteen saisi luomuna asialliseen hintaan kaupaksi samalla työllä ja vaivalla kuin tavanomaisillakin "markkinoilla".
Petri