Kannattaako omavaraisuuden tavoittelu ja oma puristaminen jos se on nollasummapeliä jonka kannattavuus riippuu pääosin edullisista markkinahinnoista?
Omavaraisuus saattaa helpottaa suunnittelua ja ennustettavuutta. Kotieläintiloilla (siis märehtijät) tämän vuoden viljelysuunnitelmalla helposti naulataan kahden vuoden päästä oleva tilanne kiinni, kun taas kasvintuotantotiloilla - luomussakin, jossa viljelykierto-esikasvivalinnoilla on ratkaiseva rooli - on helpompi reagoida markkinoiden muutoksiin. Ja tuossa valkuaiskysymyksessä on vielä saatavuus-gmo-laatu-monia ulottuvuuksia, joiden kanssa edes osittainen riippumattomuus markkinoiden tuulista saattaa rauhoittaa.
Omalta osalta en ole vielä mitään päättänyt, mutta harjoitellaan nyt pari vuotta syysrypsiä, joka sopisi nurmiviljelyn kanssa yhteen kun nenä päähän. Kevätrypsi on näillä leveysasteilla liian riskaabeli eikä hajauta vaan kasaa työhuippuja. Jos onnistuu, niin sitten lasketaan tarkemmin.
Petri