Noista elävistä särjistä sais paljon säilykettä.Olen joskus tehnyt lasipurkkeihin uunissa ja on kyllä hyvää.
Joo

Särki on säilykkeenä ihan parasta

Hiukan epäilyttää kyllä tuo lasipurkkien uunitus, toki vanhat sillipurkit on halpoja. Oikeat säilykepurkit on kalliita ja kertakäyttöisiä ja vaatii painekeittimen ja purkinsulkijan

Ja viitseliäisyyttä, en ainakaan kahteen vuoteen ole viitsinyt tehdä
