Hurjaa menoa Amerikassa... Tuon Food inc. -dokkarin perusteella vois ryhtyä vaikka vegaaniksi. 
Minä puolestani ryhtyisin mielummin pienviljelijäksi, kuten loppukaneeteissa todettiinkin, että miten asioita voi muuttaa: Perusta oma kasvimaa (vaikka pienikin).
Tupakkateollisuus ei enää määrää kaikkea. Elintarviketeollisuus määrää nyt kaiken, mutta senkin rajaton ylivalta aikanaan päättyy. Siihen juuri tuolla dokumentilla tähdätään, ja siinä ollaan oikealla asialla. Seuraava kehityssuunta USA:ssa kuten muuallakin maailmassa tulee olemaan pienviljely, ennemmin tai myöhemmin. Siihen voidaan siirtyä joko hallitusti ja vapaaehtoisesti, tai sitten viimeistään pakon edessä isomman romahduksen ja kaaoksen jälkeen.
Panee vakavasti pohtimaan Suomenkin maatalouspolitiikan suuntaa. Onko meidän todella kuljettava USA:n perässä heidän valitsemallaan tiellä loppuun asti, vai pystyisimmekö hallitusti muuttamaan oman rakennekehityksemme kestävämpään suuntaan jo hieman ennen kuin on paskat housussa. Esimerkiksi tällä hetkellä Suomessa rakenne on vielä kohtuullisen kestävällä pohjalla, paljoa ei ole menetetty. Mutta suunta on huono, ja vauhti kova.
Suuri idolini on tuon dokumentin "sankarihahmo", se pienviljelijä, joka laiduntaa karjaansa ja myy tuotteensa suoraan kuluttajille. Tuonkaltainen toiminta on kestävällä pohjalla, ja sillä on tulevaisuus, vaikka nykyiset vallanpitäjät, kauppa ja elintarviketeollisuus, nyt yrittävät sen kieltää. Kauppa on silloin reiluimmillaan, kun ostaja ja myyjä ovat tasa-arvoisia, kummallakaan ei ole suurta ylivaltaa toiseen nähden.
