Viljan osuus leivässä on 4- 5%.
"leivän materiaalikustannukset n. 30%"
Kyllä siitä varmaan tuon verran tulee kun kun jokainen välikäsi ennen leipomoa lisää hommaan katteensa...
Mylly, rahdit, tukut väliin niin johan se nyt viljan hinta moninkertaistuu....
Helsingin Myllyn toimitusjohtaja tuon todisti taannoin.
Jos viljan hinta myllyn kippauspaikalla nousee 10%, nousevat kaikki viljaan liittyvät kulut myös 10%.
