Kuinka niin,syksyllä maahan ja seuraavana ylös,onhan se kokeiltu homma,nytkin viitisen aaria kasvamassa lumen alla,nehän tulee näkyviin jo ennen lumen sulamista..
[/quote]
Niinpä siihen asti se sujuukin, mutta kun pitää kauppakunnostaa ja markkinoida, niin haasteet alkaa. Henkilökunta kun on muuttanut etäämmälle, niin viljelykseen ei tule kuin muutama aari enään. Toistakymmentä vuotta sitä oli puoli hehtaaria ja muutamana vuonna siihen päälle hehtaari. Parikymmentä vuotta yhteensä. Tuoreessa valkkarissa on suunnilleen saman verran hommia kuin kuoritussa nippusipulissa, mutta 5-10 kertainen hinta. Markkinointi sitten onkin haaseellisempaa kun pitäis hiasellinen myydä yhden yön aikana.
