Niin, kilometrit ei aina kerro kaikkea, vaan myös kilometrin polttoainekulutus ja se, kuinka monelle kilolle se saadaan jakaa.

Mutta kyllä olisi paljon tehtävää tässäkin. Tällä hetkellä keskusliikkeiden logistiikka on ehdottoman keskusvarastokeskeistä. Keskon suunnilleen kaikki tavara käy Hakkilassa kääntymässä; vaihtoehtona olisi verkostomainen kuljetusjärjestelmä, joka nykyisen tietotekniikan aikana olisi jo realistista toteuttaakin. Silloin lähiruuan kuljettamiseen saataisiin lyhyen matkan lisäksi myös täyden kuormat.

Mutta vielä, kun öljy on halpaa, ei optimointi riittävästi kannata. Edelleen kuljettajakustannus on liian suuri polttoainekuluun verratuna.

On helppo laskea puolalainen ruis ekotehokkaammaksi kuin suomalainen. Probleema on vain, että tällä logiikalla ruuantuotanto Suomessa, maitoa ja tiettyjä puutarhatuotteita lukuunottamatta, olisi syytä lopettaa. Kun tämä laajennetaan globaalille tasolle, niin yhtäkkiä puolalainen ruis ei riitäkään kaikille. Tähän asti mallintamista en ole vielä nähnyt.

Petri

Niin, kilometrit ei aina kerro kaikkea, vaan myös kilometrin polttoainekulutus ja se, kuinka monelle kilolle se saadaan jakaa.

Mutta vielä, kun öljy on halpaa, ei optimointi riittävästi kannata. Edelleen kuljettajakustannus on liian suuri polttoainekuluun verratuna.

On helppo laskea puolalainen ruis ekotehokkaammaksi kuin suomalainen. Probleema on vain, että tällä logiikalla ruuantuotanto Suomessa, maitoa ja tiettyjä puutarhatuotteita lukuunottamatta, olisi syytä lopettaa. Kun tämä laajennetaan globaalille tasolle, niin yhtäkkiä puolalainen ruis ei riitäkään kaikille. Tähän asti mallintamista en ole vielä nähnyt.

Petri

Niin, asiat eivät aina ole niin yksinkertaisia kuin miltä näyttävät. Se lienee tarinan tärkein opetus. Muistelisin jotain vastaavaa lukeneeni kotimaisesta kurkku/tomaatti vastaan lentokonekuljetus Espanjasta -aiheesta. Tiettyjen reunaehtojen välissä aina joudutaan soveltamaan.

Muistaakseni Suomalaisten ruokaa olisi kuljetettu keskimäärin n.4000 km. ennen syötyksi tulemistaan. 

http://www.hs.fi/kotimaa/artikkeli/L%C3%A4hiruoka+ei+olekaan+ilmastoyst%C3%A4v%C3%A4llist%C3%A4/1135233404787

Ihan loogistahan se on että suurilla kuljetuserillä kuljetuksen ympäristövaikutus jää vähäiseksi. Tosin kaukana massatuotettujen elintarvikkeiden suosiminen kotimaisen ja lähiruoan kustannuksella ei poista mitään ongelmia.

Hesarin lähiruokajuttu kuuluu samaan sarjaan kuin Suvi Lindenin tavoitteet rajoittaa maaseudun nettiyhteydet ladakerhoon.  Kotimaisen ruoan mollaus on viety uuteen ulottuvuuteen irrottamalla rahti kaikesta muusta kustannusrakenteesta. Tällaisilla laskelmilla ei Suomessa pitäisi asua ainoatakaan ihmista, vain susia, karhuja etc.  Kaikki on liian kallista, mitä maaseudulla tuotetaan.

Ja saman logiikan mukaisesti kaikki 5,3 miljoonaa suomalaista tulisi asuttaa yhdessä jättimäisessä kerrostalokompleksissa, niin kaikki mahdolliset kustannukset per asukas tulisi edullisimmaksi. Kun kaikki mahdollinen inhimillinen toiminta asetetaan palvelemaan taloudellisuuden maksimointi, niin tähän  se välttämättä johtaa.

Mutta moniko ajattelee, missä ruoka on tuotettu, jalostettu jne, kun vain saa mahansa täyteen ja halvalla.

Mutta moniko ajattelee, missä ruoka on tuotettu, jalostettu jne, kun vain saa mahansa täyteen ja halvalla.

  Kyllä mä ainakin jätän kauppaan tuotteen jossa lukee Valio, Raisio, HK, Atria.

Mutta moniko ajattelee, missä ruoka on tuotettu, jalostettu jne, kun vain saa mahansa täyteen ja halvalla.

Luulisin että Sepe ajattelee Brassifilettä hotkiessaan kuinka onnelliset Brassinaudat lauduntavat pampalla.

Meirän pitää varmaha kaikkien pian muuttaa sinne Rasiliaha, täälä asumine toretaha kuitenki pian nii kallihiksi ja luantua ja ilimastua kuluttavaksi notta paree ku muuttaa sinne lihapatojen äärehe.


Rasilian juna menöö

Lainaus käyttäjältä: Reginan vanki - 20.01.08 - klo:19:40

Mutta moniko ajattelee, missä ruoka on tuotettu, jalostettu jne, kun vain saa mahansa täyteen ja halvalla.

Luulisin että Sepe ajattelee Brassifilettä hotkiessaan kuinka onnelliset Brassinaudat lauduntavat pampalla.

Tiedä mitä kukakin ajattelee... olen ostanut muutaman kerran tuota brassikamaa... ei pahaa, ei hyvää - mutta saatanallisen halpaa se on... meidän kotikaupassa sitä on usein perjantaisin tarjolla € 9,95/kg... tosin likimain 2kg:n klöntteinä.

Lainaus käyttäjältä: Reginan vanki - 20.01.08 - klo:19:40

Mutta moniko ajattelee, missä ruoka on tuotettu, jalostettu jne, kun vain saa mahansa täyteen ja halvalla.

Luulisin että Sepe ajattelee Brassifilettä hotkiessaan kuinka onnelliset Brassinaudat lauduntavat pampalla.

   Kait se on sit ruvettava ostamaan brassinautaa, jos vaihtoehdot vai HK ,Atria

Lainaus käyttäjältä: Luomujussi - 20.01.08 - klo:20:07

Lainaus käyttäjältä: Reginan vanki - 20.01.08 - klo:19:40

Mutta moniko ajattelee, missä ruoka on tuotettu, jalostettu jne, kun vain saa mahansa täyteen ja halvalla.

Luulisin että Sepe ajattelee Brassifilettä hotkiessaan kuinka onnelliset Brassinaudat lauduntavat pampalla.

Tiedä mitä kukakin ajattelee... olen ostanut muutaman kerran tuota brassikamaa... ei pahaa, ei hyvää - mutta saatanallisen halpaa se on... meidän kotikaupassa sitä on usein perjantaisin tarjolla € 9,95/kg... tosin likimain 2kg:n klöntteinä.

No eipä sulla ja Sepellä sitten paljon päässä liiku,  muuta kuin jos on halpaa ja sitä saa,  ja on lihaa  .  Toki myönnän (mutta ei tällä alueella) Suomessakin raivataan metsää,  että saadaan laidunta,  mutta se joka syö brassi-nautaa syö ihan konkreettisesti sademetsää ja maapallon ilmastoa . 

Lainaus käyttäjältä: Aulis Anttila - 20.01.08 - klo:20:24

Lainaus käyttäjältä: Luomujussi - 20.01.08 - klo:20:07

Lainaus käyttäjältä: Reginan vanki - 20.01.08 - klo:19:40

Mutta moniko ajattelee, missä ruoka on tuotettu, jalostettu jne, kun vain saa mahansa täyteen ja halvalla.

Luulisin että Sepe ajattelee Brassifilettä hotkiessaan kuinka onnelliset Brassinaudat lauduntavat pampalla.

Tiedä mitä kukakin ajattelee... olen ostanut muutaman kerran tuota brassikamaa... ei pahaa, ei hyvää - mutta saatanallisen halpaa se on... meidän kotikaupassa sitä on usein perjantaisin tarjolla € 9,95/kg... tosin likimain 2kg:n klöntteinä.

No eipä sulla ja Sepellä sitten paljon päässä liiku,  muuta kuin jos on halpaa ja sitä saa,  ja on lihaa  .  Toki myönnän (mutta ei tällä alueella) Suomessakin raivataan metsää,  että saadaan laidunta,  mutta se joka syö brassi-nautaa syö ihan konkreettisesti sademetsää ja maapallon ilmastoa . 

Kämmiä kans kuin ja siitä kuinka Mato Grosson alueella on isoja alueita raivattu jne... Nythän siä tietyillä alueilla on alettu rajoittaa raivausta.

Eikös se olllu se Arkentiinalaasilla se Pampa...