Aika vähän juomia on kylmähyllyssä, jos vaikka ketjujen suurkauppoja katsoo: suurin osa on piiitkissä hyllyissä tai lavoilla, usein useamman yksikön pakkauksissa. Oletettavasti kysyntää on kylmästä heti juotavasta juomasta, ja mökkipaikkakuntien pikkukaupat ehkä vastaavat tähän kysyntään. Kioskeissa ja pikkukaupoissa lähes koko juomavalikoima kysytään kylmänä, heti tai lähes heti käytettäväksi, esimerkiksi ollaan saunalle matkalla. Juomakaappien lämpötila on alle 10 astetta, ei alle kolme astetta, niin kuin esimerkiksi kalakaappi. Että energiankulutus ei ehkä ole niin suuri. Suurmyymälöissä vain noin kolmasosa virvoitusjuomista myydään kylmäkaapeista. Käytännössä suurin osa juomapakkauksista nostetaan lämpimänä autoon ja viedään kotisäilytykseen. Itsellä on niin pieni jääkaappi, että siellä on maito, liha ja erilaiset levitteet, paitsi voi säilyy pöydälläkin pehmeänä härskiintymättä ainakin yhden päivän. Mutta vissyä en kylmäkaapissa säilytä, ehkä kellarissa sitten.
En tiedä sitten oluenjuojista, haluavatko saunaoluet kylmänä tai huoneen lämpöisenä. Joka tapauksessa, kaupat ovat niin tarkkaan ohjelmistojen hallitsemina, että näkevät välittömästi viivan alla, jos alkavat muuttamaan tuota kylmäkaappien ja avohyllyjen suhdetta. Eli jos olet ilmastopäästöaktivisti, valitse aina taskulämmin vissy, älä kylmää. Kysynnän perusteella alkavat sitten kylmäkaapit hävitä limpsoista. Vaahtoaahan se lämmin juoma suussa helpommin, että nautintokin on lämpimällä hiilihappoisella juomalla parempi.
Tai jotain.
-SS-
