onko viljat yliarvostettu tavara..?
Onhan se. Tärkeää on syöttää kolme rehuyksikköä eläinten läpi, jotta saadaan yksi rehuyksikkö ihmisruokaa ja kaksi yksikköä 'skaa. Naudalla taitaa suhde olla vieläkin heikompi kuin jollakin broilerilla. Mutta naudalla pötsin bakteerifermentointi mahdollistaa korsirehussa olevan sulamattoman osan muuntamisen ihmiselle sopiviksi tuotteiksi. Että puolensa kullakin. Ihminen on sian tapainen sekasyöjä, puurollakin hetken hengissä pysyy.
Vilja vain on siitä hyvä tuote varmuusvarastoitavaksi, että se säilyy pitkään kuivattuna, sitä voidaan monistaa itsestään kylvämällä ja sitä voidaan hätätilassa käyttää ihmisen ravintona suoraan, leipänä ja puurona, vaikkapa.
-SS-
