Brasilialainen pihviliha on periaatteessa hyvin luomua. Laidunta on yli hehtaari per nauta. Laidunnus on jopa osassa karjoja nykymuodin mukaisesti regeneratiivista ja matalalla intensiteetillä tapahtuvaa. Se, että 80 % sademetsätuhoista johtuu karjan laidunnuksesta, ei tee suomalaista luomuemokarjaa sen ympäristöystävällisemmäksi.
Se, että suomalaisen luomunaudan käyttöön metsästä tai suosta raivattu laidun on hiilinielu ja brasilialaisen naudan käyttöön raivattu laidun ei ole, sisältää enemmän protektionismia kuin huolta luonnosta.
-SS-