Täytyy muistuttaa, jos yritystoiminta omalla kohdalla on rajoittunut pelkästään maataloustuotantoon, niin vaikein osa yrittäjyydestä on jäänyt kokematta. Tuote täytyy saada myytyä, ja siitä on vielä saatava riittävä hinta ja maksutkin suhteellisen ajallaan. Tällaisena aikana moni yrittäjä tulee kokemaan kaikki edellä kuvatut vaikeudet, mutta maidontuottajan(yrittäjän) ei tarvitse huolehtia muusta, kun pystyy tuottamaan tuotetta kilpailukykyiseen hintaan ja laatuun. Tarkoittaa lähinnä tuotanto-olosuhteiden järjestelyä ja vaikein osa yrittäjyydestä on ulkoistettu.
Tämä on realismia lähes kaikilla maidontuottajilla. Harmi vain, että vuosiymmeniä sukupolvelta toiselle siirtynyt ulkoistettu markkinointi ja jalostus on ulkoistanut monelta koko yrittäjyyden ja nyt luullaan, että pitää saada kun kerran töitä tehdään...
Jotenkin on harhautunut sellaiseen käsitykseen, että yksi ja ainoa olisi paras mahdollinen tilanne. Ei kilpailua.
Miten tuo voisi olla perusteltavissa? Tällä "yrittäjä"omistajapohjalla yhteen suureen ja kauniiseen ei löytyisi osaavaa johtoa, eihän sitä tahdo löytyä nytkään. Omistajaohjaus valiossa on jatkuvaa operatiiviseen johtamiseen sorkkimista. Suoraan sanoen kaikki_valioon-liikkeen onnistuminen olisi johtanut jalostuksen muutamassa vuodessa tilanteeseen, jossa jonkun arlan tai danonen on helppo tulla ja pölliä puolet markkinoista.
Jalostuksen ja markkinoinnin ulkoistaminen on ollut vahvuus, mutta niiden realiteettien unohtaminen ja korvaaminen jollain agraarisosialistilla uskomuksilla kumoaa tämän edun....
