Jäljitettävyys tilalle on ollut lihapuolella jo jonkin aikaa. Tiedä häntä, kuinka moni kuluttaja tilan tietoja stalkkaa, mutta se on osaltaan lisäämässä kuluttajien luottamusta kotimaiseen tuotteeseen. Sillai nämä hevosenlihakohut satavat kotimaiseen laariin.
Mutta toinen, oikeastaan vielä mielenkiitoisempi, asia on lohkoketjun käyttäminen. Sehän on tapa, jossa jokainen vaihe kirjataan numeeriseen muotoon siten, että edelliset vaiheet ovat osana kirjausta. Eli syntyy aukoton ketju. Jos myöhemmin joku koettaa väärentää jotain osaa ketjudokumenteista, se huomataan, koska numerot eivät enää loksahda paikalleen. Tekniikka on bitcoinin ydin. Saikohan Arlalta maitoa, jos ilmoittauisi louhimaan dataa
