Antibioottimaidosta ei saa tehtyä kuranttia juustoa. Taitaa häiritä myös hapanmaitotuotteiden valmistuksessa.
Purkkimaidossa pieni antibioottimäärä ei sinällään haittaisi ketään, koska laimennus
muuhun pakattavaan maitoerään taitaa hukata yksittäisen antibioottivahingon.
Tietämättömille tiedoksi, että jokaisesta tilalta noudetusta maitoerästä otetaan (Valio)
näyte. Jokainen kuorma testataan ennen purkua meijerille, ja jos testi ilmoittaa antibioottia löytyvän,
tilakohtaisista näytteistä etsitään lääkemaidon lähde. Lisäksi tilakohtaisesti tutkitaan säännöllisesti
joitain näytteitä vuosittain lääke ym. kiellettyjen aineiden osalta.
Mikäli tila lähettää lääkemaitoa, joutuu tila korvaamaan saastuneen maitoerän hävittämisen.
Kyseisen kuukauden maidonhinta putoaa myös rajusti. Kyse on helposti tuhansista euroista.
Venäläisten ongelma on päinvastainen kuin ruotsalaisten. Venäläiset löytävät sellaista, mitä ei ole. Ruotsalaiset taas eivät löydä sitä, mitä
on olemassa.