Kuinka teilläpäin on hygieniatarkastuksessa suhtauduttu jos maitohuoneessa on jääkaappi ja/tai pakastin ternimaitoa ja tilattuja pakattuja elintarvikkeita varten? Äkkiä ajattelisi tuon olevan perusteltua eikä aiheuttavan ongelmaa, mutta tiedän tapauksia, joissa on vaadittu poistamaan nuo maitohuoneesta.

ittellä on lukollinen pankin vanha kassakaappi pensiliineille ym. lääkkeille maitohuoneessa ja siinä päällä solutestiaineet ja correctin pastoja mm. magneesium. pastat piti poistaa maitohuoneesta, luokitellaan kuulemma rehuiksi joten nostin sitte oven toiselle puolelle...

Eikö siellä "maidon laatukansiossa" lue että kaikenlainen varastointi maitohuoneessa on kielletty.

Eikö siellä "maidon laatukansiossa" lue että kaikenlainen varastointi maitohuoneessa on kielletty.

Yhellä tilalla oli maitohuoneessa hitsauskone, ruuvipenkki yms remonttitavaraa.

Eikö siellä "maidon laatukansiossa" lue että kaikenlainen varastointi maitohuoneessa on kielletty.

Minä ainakin lähtisin siitä, että että maitohuoneessa on ainoastaan siellä käytettävät pesuaineet yms. pakolliset tarvikkeet, ei mitään muuta.

ittellä on lukollinen pankin vanha kassakaappi pensiliineille ym. lääkkeille maitohuoneessa ja siinä päällä solutestiaineet ja correctin pastoja mm. magneesium. pastat piti poistaa maitohuoneesta, luokitellaan kuulemma rehuiksi joten nostin sitte oven toiselle puolelle...

Ja lääkkeet sait pitää maitohuoneessa, huh huh! 

Meillä on jenkkikaappi maitohuoneessa ja on mennyt aina tarkastuksessa läpi. Mutta muuta siellä ei olekaan, kuin pesuaineet ja suodatinsukkalaatikot.

Eikö siellä "maidon laatukansiossa" lue että kaikenlainen varastointi maitohuoneessa on kielletty.

jopa maidon

Lainaus käyttäjältä: JoHaRa - 17.01.12 - klo:08:18

Eikö siellä "maidon laatukansiossa" lue että kaikenlainen varastointi maitohuoneessa on kielletty.

jopa maidon

Ai juu, sitä saa varastoida siellä tankissa.

Lukekaa sieltä kansiosta, ei mulla tuollaista ole, paitsi tuhkana jossain

meillä on ainakin nyt tankkihuone eri tila kuin maitohuone. Toisessa on tankki sen pesuaineet ja siiviläsukat. Maitohuoneessa on erottelija "lue sotkija" ja kaikki maidon  käsittelyyn liittyvät asiat kuten tuttiämpärien pesuvermeet. Kait siellä se pakastinkin saisi olla. Toimisto on sitten oma yksikkö samoiten kuin konetilat.
Mutta jouduttiin tosiaan erottamaan tankki erikseen kun sattu tarkastus kesken remontin ja tuli sanomista niin kuin saatto arvata.

Juurikin näitä tulkintoja tässä haen, kun ei tuolla nyt yksiselitteisesti evirankaan ohjeissa tuota ole. Ternimaidon ja tavallisenkin maidon käsittely on sallittua niin onko se pakastin sitten itse saatanasta siellä, jos siellä sitä ternimaitoa on?  Rehuja ei saa olla, se on suoraan sanottu, mutta miten tulkitaan pakatut elintarvikkeet jääkaapissa? Jos järkeä käytetään niin navettavaatteiden pesun ollessa sallittua, ei tuon luulisi siihen verrattuna mitään. Kyseessä elintarviketila, ajattelisi pakattujen elintarvikkeiden olevan vähiten riskialttein tavara mitä siellä voisi olla.

vanha käytöstä poistettu jääkaappi on eräänlaisena varastona tarvittaville tarvikkeille, ei ole tullut sanomista kun on siisti päältä ja tavarat on oven sisällä. Eipä siinä vaatiminen paljoa meillä auta kun on 70-luvun navetta jossa hyvä että maitohuoneen ulkopuolella pääsee kääntymäänkään kunnolla. Eli eipä muualla ole säilytystilaa millekään, vessakin piti hävittää että saatiin konehuone ja sähkökeskus sinne. Tärkeintä on ainakin tämän alueen tarkastajille ollut että maitohuone on siisti, ja jos siellä on jotain "ylimääräista" niin se pitää olla teräksisen tai muuten helposti puhtaana pidettävän kaapin sisällä.

Jääkaappi on maitohuoneessa juuri maitoauton  mukana tulevien elintarvikkeiden takia. Luulisi sen olevan tarkoituksenmukaisinta, ettei kuljettajan tarvitse harhailla kaappia etsimässä ympäri navettaa. Vasikoiden ternit ym. sitten vanhan puolen tiloissa omissa pakastimissaan.

En muista iskikö hyg.tarkastus vielä tuohon uuteen maitohuoneeseen vai oliko silloin kesken.

Maitotilaneuvoja kierteli 80-luvulla trkastelemassa maitohuoneita. Yleisin talvisaikaan säilytettävä esine oli puimurin tai 2-traktorin akku,polkupyöriä sulamassa pakkaspäivänä jne....mutta eräällä tilalla oli 1200 jääpankkitankkiin nojannut vanhan isännän pappa-tunturi   Saattoi 2-tahdilta tuksua ja maistua sen tankin maito

Meillä on kanssa maitohuoneessa vain tankki ja lypsimet ja niiden pesu muut roippeet ovat muualla ei vät ole sanoneet mitään vaikka ovat syynänneet.