Ruotsalaisen ekoweb.nu -uutiskirjeen (samanniminen nettisivukin on olemassa) kertoo, että luomumaidon tuotanto ja kulutus ovat rajussa nosteessa tuossa Pohjanlahden länsipuolella. Ken Ruotsia viitsii lukea, niin liimasin tuohon alle uusimmasta kirjeestä asiaa koskevan uutisen.

**********************************

Rekordökning för invägningen av ekomjölk första kvartalet

Den ekologiska mjölkinvägningen skenar i väg rejält under första kvartalet 2011. Ökningen ligger mellan 28 och nästan 30 procent per månad jämfört med samma period under 2010, enligt alldeles färsk statistik från svensk Mjölk. Andelen ekologisk mjölk har ökat från 9,1 procent på årsbasis 2010 till att passera 11 procent under första kvartalet 2011. Siffrorna för april, som ännu inte sammanställts, skulle kunna vara ännu högre eftersom en av Europas största ekologiska mjölkgårdar, Vadsbo Mjölk med nästan 1000 mjölkande kor, gick ut karrens den 1 april.

- Det ska bli spännande att se vad det gör för invägningen under april. En försiktig bedömning är dock att ökningstakten planar ut något i slutet av året och landar någon stans på en ökning på mellan 20 och 25 procent för invägningen av den ekologiska mjölken, säger Lennart Holmström som är ansvarig för statistiken för den ekologiska invägningen hos Svensk Mjölk.

Mellan åren 2007 och 2010 har den ekologiska mjölken som jämförelse ökat mellan 8 och 14 procent per år. Den snabbt accelererande invägningstakten har gjort det svårt för mejerierna att hänga med i svängarna. Just nu har till exempel Arla ett överskott av ekologisk mjölk.

*********************

Että kuten tavataan sanoa, "till kännedom".

Petri

Ei oo viitsimisestä kiinni, vaan osaamisesta.

Ei oo viitsimisestä kiinni, vaan osaamisesta.

Mä osaisin. Mutta on kiinni viitsimisestä 

Siinä vaan sanotaan, että luomumaidon tuotanto on syöksynyt hallitsemattomaan nousuun. 

Lainaus käyttäjältä: Konkelo - 20.05.11 - klo:10:56

Ei oo viitsimisestä kiinni, vaan osaamisesta.

Mä osaisin. Mutta on kiinni viitsimisestä 

Niinkúin aina. Ne kuvittelevat osaavansa joilla ei ole lehmiä. Tilanne muttuu heti jos lemiä olis -> seura tekee kaltaisekseen.

Lainaus käyttäjältä: JoHaRa - 20.05.11 - klo:13:52

Lainaus käyttäjältä: Konkelo - 20.05.11 - klo:10:56

Ei oo viitsimisestä kiinni, vaan osaamisesta.

Mä osaisin. Mutta on kiinni viitsimisestä 

Niinkúin aina. Ne kuvittelevat osaavansa joilla ei ole lehmiä. Tilanne muttuu heti jos lemiä olis -> seura tekee kaltaisekseen.

Jaa kuvittelevat osaavansa lukea ruotsia 

Yleensä ns. 'Superfood' on nousussa maailmalla ja nuorison keskuudessa, eli kuten allaoleva blogisti toteaa on nykyinen sukupolvi menetetty kokonaan prosessoidulle ruualle.
Hyvä tapa lähiruuan suosimiseen olisi luoda marketteihin 'vihreät alueet' joista kuluttaja voisi varmuudella valita, nykyinen valintatiski on melkoinen sekamelska.

http://sundqvist.blogspot.com/2011/04/luonnolliset-vitamiinit.html

En tiedä rajusta noususta Suomessa, mutta hyvässä nousussa on. Paikallisissa kaupoissa luomumaito on usein hyllystä loppu ja kysyttäessä miksi on vastaus; menekki on hyvä.  Teollisen ruokaterrorismin vahva muuri alkaa murtua. Osa kiitoksesta kuuluu kirjalle 'Aitoa Ruokaa'.  Siinä kerrotaan prosessoiduista sapuskoiden raaka-aineista.  Nykyiset einesruuat  ovat 'kemiallisia seoksia'.

niin tuotannostahan tossa puhutaan. Viellä kun saisi jalostettua ja myytyä.

niin tuotannostahan tossa puhutaan. Viellä kun saisi jalostettua ja myytyä.

Hyvinhän jalostettuja luomumaitotuotteita myydään nyt.

Lainaus käyttäjältä: vms1 - 25.05.11 - klo:09:12

niin tuotannostahan tossa puhutaan. Viellä kun saisi jalostettua ja myytyä.

Hyvinhän jalostettuja luomumaitotuotteita myydään nyt.

Kyllä tuossa meidän lähimmässä Prismassa aika usein on -30% lappu luomumaitotölkkien kyljessä. No eihän se vielä silloin pilalla ole, joten olen kelpuuttanut. 

Lainaus käyttäjältä: landehande - 25.05.11 - klo:10:13

Lainaus käyttäjältä: vms1 - 25.05.11 - klo:09:12

niin tuotannostahan tossa puhutaan. Viellä kun saisi jalostettua ja myytyä.

Hyvinhän jalostettuja luomumaitotuotteita myydään nyt.

Kyllä tuossa meidän lähimmässä Prismassa aika usein on -30% lappu luomumaitotölkkien kyljessä. No eihän se vielä silloin pilalla ole, joten olen kelpuuttanut. 

Mitä lähempänä asutaan pääkaupumkiseutua, niin luomuruokaa kulutetaan yhä enemmän. Valitettavasti sivistys ja viisaus tässä asiassa ei lähde liikkeelle syviltä rintamailta. Mutta pää asia on, että vauhti nyt on saatu kiihtymään.  Huomattavan kokoisia luomutuotantoyksiköitä on syntymässä parasta aikaa. Jo ensi talvena ollaan tuotannossa uudella tasolla ja kaupan hyllyillä enenevässä määrin perustarvikkeita; maitotuotteita, lihaa, kananmunia, perunaa ja juureksia.

Mä en aina oikein ymmärrä luomuintoilua. Perjaatteessa en osaa pitää tavanomaisesti tuotettua maitoa yhtään sen huonompana kuin luomunakaan. Itse vaan haluan jonkinverran lannoittaa väkilannoitteilla ja etenkin siistiä pellot mahdollisilta rikkaruohoilta kasvinsuojeluaineilla. Lisäksi koen säästäväni luontoa kun pyrin liikkumaan ja sotkemaan pelloilla mahdollisimman vähän. Valkuaiskasvien ja etenkin lannan hyödyntämisestä on viellä paljon opittavaa ja etenkin toteutettavaa käytännössä. Muuten lehmät laiduntaa jne ihan kuten luomussakin. Siksi en näe syytä että naapuri on oikeutettu saamaan enemmän tukea sen takia, että kuluttajalle luodaan "valheellinen" (ainakin perusmaidon tuottajan mielestä) tuote joka on olevinaan puhtaampi ja parempi. Lisäksi koen että on velvollisuus yrittää tuottaa mahdollisimman paljon omistamillani mailla ruokaa eikä haaskata sitä tuottamalla puoliteholla.

Sikäli en valita niitä viljelijöitä vastaan jotka käyttää hyödykseen luomun tuoman rahallisen hyödyn mutta systeemiä joka ajaa luomu brändiä eteenpäin kyllä..

Mä en aina oikein ymmärrä luomuintoilua. Perjaatteessa en osaa pitää tavanomaisesti tuotettua maitoa yhtään sen huonompana kuin luomunakaan. Itse vaan haluan jonkinverran lannoittaa väkilannoitteilla ja etenkin siistiä pellot mahdollisilta rikkaruohoilta kasvinsuojeluaineilla. Lisäksi koen säästäväni luontoa kun pyrin liikkumaan ja sotkemaan pelloilla mahdollisimman vähän. Valkuaiskasvien ja etenkin lannan hyödyntämisestä on viellä paljon opittavaa ja etenkin toteutettavaa käytännössä. Muuten lehmät laiduntaa jne ihan kuten luomussakin. Siksi en näe syytä että naapuri on oikeutettu saamaan enemmän tukea sen takia, että kuluttajalle luodaan "valheellinen" (ainakin perusmaidon tuottajan mielestä) tuote joka on olevinaan puhtaampi ja parempi. Lisäksi koen että on velvollisuus yrittää tuottaa mahdollisimman paljon omistamillani mailla ruokaa eikä haaskata sitä tuottamalla puoliteholla.

Sikäli en valita niitä viljelijöitä vastaan jotka käyttää hyödykseen luomun tuoman rahallisen hyödyn mutta systeemiä joka ajaa luomu brändiä eteenpäin kyllä..

Sulla on sitten vaan vielä ymmärryksessä puutetta. Valitan, ettet ole ottanut selvää mihin luomuviljely perustuu. Tiedon saannista se ei kuitenkaan voi olla kiinni. Veikkaan pelkästään mielen velttoutta ja ruumiin laiskuutta.

Haluan nähdä täysitehoista viljelyä ko lannoitteiden hinnat tästä lähtee nousuun

tehoviljely on ryöstöviljelyä