Harmi että tuollaista silppuamistiedostoa ei saa haltuunsa normaaleista teuraselukoista.

En voisi olla enempää samaa mieltä. Asia on juuri näin! Mielestäni olennaisen tärkeää tietoa jalostusta ajatellen. Karjasilmä kehittyy kun vain viitsii lyödä lihapakettien painot Exceliin. Onneksi jauhelihapaketeista saa koontipainon, ettei joka lukua tarvi näpytellä.

Lainaus käyttäjältä: JoHaRa - 18.01.11 - klo:20:28

Harmi että tuollaista silppuamistiedostoa ei saa haltuunsa normaaleista teuraselukoista.

En voisi olla enempää samaa mieltä. Asia on juuri näin! Mielestäni olennaisen tärkeää tietoa jalostusta ajatellen. Karjasilmä kehittyy kun vain viitsii lyödä lihapakettien painot Exceliin. Onneksi jauhelihapaketeista saa koontipainon, ettei joka lukua tarvi näpytellä.

JUU  Toinen mikä pitäisi saada olisi "lypsylehmien utareiden terveystarkastusraportti". Joku avaisi vetimet puukolla ja kertoisi miten päin hel*********ä lypsytyö olikaan tehty 

Nyt brittirotujen edustajat prosentteja kehiin punaisen lihan leikkusaannoista. Ei mitään mutuja, malliin "ainaskin meidän mansikilla on prosentit yli sadan" , vaan oikeita tilastoja! Ja puhutaan nyt myyntikelpoisesta lihasta, ei mistään masmalosta...

Ihanasti marmoroitunut jauheliha, nam nam......

Nostetaanpa keskustelua taas ylös.

juu hankehan on kannatettava ja tosiaan tuo alalle postitiivista meininkiäjos asia hoidetaan oikein... miten meinaatte pitää homman näpeissä jotta ei muut rodut lähde leikkiin mukaan jos limpparilla lähtee liikkeeelle hyvin...   

niin ja miksi esim tamminen ei ole kuitenkaan alkua pidemmälle päässyt vaikka "ammattimaisempi" ote kuitenkin käytössä...

Piti nyt tarttua tuohon kommenttiin tuosta Tammisen "ammattimaisesta otteesta".  Mitä Tamminen on saanut aikaiseksi:

Sen, että "mitä sattuu olemaan-Tammisen pihvilihaa" myydään Citymarketeissa PIRKKA-TUOTEMERKIN alla!!!!  

Tulee vain mieleen, että jos pitäisi ruveta laadukasta pihvilihaa brändäämään, ei saisi puhua samana päivänäkään minkään Bulkki-Pirkan kanssa mitään!

Just joo
Kaveri joka kaksi vuotta sitten myy tarpeetonta lypsykonekalustoa on nyt sitten varsinainen guru  ja kaiken tietävä pihvissä. Mitä jos olisit vähän aikaa vaikka ihan hiljakseen ja kattele vaikka telkkaria, subbarilta tulee kokkiohjelmaa.

Enpä ole guru väittänyt olevani, mutta asioista otan selvää. Ja totta se on: Tammisen lihaa myydään todellakin Pirkka-tuotemerkin alla. Missä on kaivattu lisäarvo pihvilihalle...?

Just joo
Kaveri joka kaksi vuotta sitten myy tarpeetonta lypsykonekalustoa on nyt sitten varsinainen guru  ja kaiken tietävä pihvissä. Mitä jos olisit vähän aikaa vaikka ihan hiljakseen ja kattele vaikka telkkaria, subbarilta tulee kokkiohjelmaa.

Hih!

Monenko vuoden kokemuksella täällä saa kommentoida? Itsellänikään ei ole kuin vaivaiset 7 vuotta takana näitä pihvikantturoita. Silti olen jo ehtinyt oppia jos jonkinmoista ja etenkin huomannut, että joku tässä hommassa mättää. Siksipä nyt onkin ryhdytty toimiin vanhakantaisen ajattelutavan muuttamiseksi. Itse kun olen tullut aivan puskista tälle alalle, niin olen huomannut myös sen, että vanhat patut eivät suostu muuttumaan tai muuttamaan ajattelutapaansa. Siihen se kehitys sitten tyssää. Tehhään vaan niinku on aina ennenkin tehty 

Nostetaanpa keskustelua taas ylös.

Lainaus

juu hankehan on kannatettava ja tosiaan tuo alalle postitiivista meininkiäjos asia hoidetaan oikein... miten meinaatte pitää homman näpeissä jotta ei muut rodut lähde leikkiin mukaan jos limpparilla lähtee liikkeeelle hyvin...   

niin ja miksi esim tamminen ei ole kuitenkaan alkua pidemmälle päässyt vaikka "ammattimaisempi" ote kuitenkin käytössä...

Piti nyt tarttua tuohon kommenttiin tuosta Tammisen "ammattimaisesta otteesta".  Mitä Tamminen on saanut aikaiseksi:

Sen, että "mitä sattuu olemaan-Tammisen pihvilihaa" myydään Citymarketeissa PIRKKA-TUOTEMERKIN alla!!!!  

Tulee vain mieleen, että jos pitäisi ruveta laadukasta pihvilihaa brändäämään, ei saisi puhua samana päivänäkään minkään Bulkki-Pirkan kanssa mitään!

  Suurenluokan VIRHE!!! Pirkka opettaa ihmiset pihville, sen jälkeen ostaa mistä halvimmalla saa, se syö Suomen pihviliha pyrkimykset. Ei tarvitse osata edes ennustaa, on niin selviö asia.

Bulkki-Pirkka valtaa alaa myös luomutuotteissa, sama juttu, ei hyvä pitemmän päälle

Limousin sanomaa Ikaalisten tulevan emoseminaarin suhteen:

Sunnuntaina kokoontuu oikea pihvikarjaväki ja maanantaina saapuu sitten lihakarjaväki.

Aivan perseestä koko touhu. Lahkokunta joka on löytänyt yhdestä hipistä itselleen messiaan. Sössitään kovaa pedigreetä, mutta ainoastaan hartiat ja suhteellisuuden taju uupuvat.

Eiks ne päivät ma-ti ole  Vai onko siellä  jeesuksille oma päivä 

Limousin sanomaa Ikaalisten tulevan emoseminaarin suhteen:

Sunnuntaina kokoontuu oikea pihvikarjaväki ja maanantaina saapuu sitten lihakarjaväki.

Aivan perseestä koko touhu. Lahkokunta joka on löytänyt yhdestä hipistä itselleen messiaan. Sössitään kovaa pedigreetä, mutta ainoastaan hartiat ja suhteellisuuden taju uupuvat.

  Nyt täytyi aivan lainata tämä Häppä-Jampan kommentti kun ne niin äkkiä näyttää täältä katoavan. Saisko tähän perään vielä suomennoksen?

Noo missäs vaiheessa ne Hailandi-lihan kasvattajat sitten saapuu ?
Termi kuuluu ehkä "niittylihan kasvattajat" ?

Noo missäs vaiheessa ne Hailandi-lihan kasvattajat sitten saapuu ?
Termi kuuluu ehkä "niittylihan kasvattajat" ?

Sitten kun joku kerkee heittelemään niittykukkien terälehtiä saapuva hailändi-väen polulle 

Lainaus käyttäjältä: emo-heikki - 27.01.11 - klo:17:59

Noo missäs vaiheessa ne Hailandi-lihan kasvattajat sitten saapuu ?
Termi kuuluu ehkä "niittylihan kasvattajat" ?

Sitten kun joku kerkee heittelemään niittykukkien terälehtiä saapuva hailändi-väen polulle 

Ei meistä sentään ole lihantuonnon pelastajiksi, mutta jollakinlailla ollaan mukana jakamasa tukipottia ...
Kukin kykyjensä mukaan ?

Lainaus käyttäjältä: Häppä-Jamppa - 27.01.11 - klo:17:21

Limousin sanomaa Ikaalisten tulevan emoseminaarin suhteen:

Sunnuntaina kokoontuu oikea pihvikarjaväki ja maanantaina saapuu sitten lihakarjaväki.

Aivan perseestä koko touhu. Lahkokunta joka on löytänyt yhdestä hipistä itselleen messiaan. Sössitään kovaa pedigreetä, mutta ainoastaan hartiat ja suhteellisuuden taju uupuvat.

  Nyt täytyi aivan lainata tämä Häppä-Jampan kommentti kun ne niin äkkiä näyttää täältä katoavan. Saisko tähän perään vielä suomennoksen?

onko häppä-jamppa ratto-arskan kauan kadoksissa ollut kaaksoisveli

Lainaus käyttäjältä: Courtney1 - 27.01.11 - klo:18:01

Lainaus käyttäjältä: emo-heikki - 27.01.11 - klo:17:59

Noo missäs vaiheessa ne Hailandi-lihan kasvattajat sitten saapuu ?
Termi kuuluu ehkä "niittylihan kasvattajat" ?

Sitten kun joku kerkee heittelemään niittykukkien terälehtiä saapuva hailändi-väen polulle 

Ei meistä sentään ole lihantuonnon pelastajiksi, mutta jollakinlailla ollaan mukana jakamasa tukipottia ...
Kukin kykyjensä mukaan ?

Kerrankin feikki puhuu täyttä totta