Tuotamme ruokaa. Se syödään. Osa päätyy energiaksi ja esim lasten kasvamiseen ja bodaajien lihaksiin. Mihin loput päätyy? Vessan pönttöön. Suurin osa taajamien viemärisysteemiin. Viemärivedet pyhdistetaan n. 98 prosenttisesti. Pistekuormitus on saatu kuriin. Aine on häviämätöntä, siispä lietettä ja ravinteita on jossain. Missä? Helsingin vesilaitos myy sitä viherrakentamiseen. Viherrakennetaan tosi paljon. Ja sitten ravinnepäästöt ovat hajapäästöjä. Hajapäästöjä ei vieläkään ole saatu kuriin.