Nyt kun uusiperunakausi on polkaistu liikkeelle, niin pitää siirtyä pohtimaan siihen liittyviä olennaisia asioita. Tuli eilen heiteltyä kipollinen perunoita huiviin sillin ja keijun kanssa. Oma sillisuosikki on Ahti silli sinisessä purkissa. Eli sisältää vain parhaita selkäpaloja ilman sen kummempia mausteita. Montaa merkkiä olen kokeillut, mutta tomaatti ja tilliliemet tuovat aina jotenkin negatiivisen maun mukanaan. Siksi olen lähes luopunut muista kokeiluista ja kaupassa mukaan tarttuu aina se sama sininen purkki.
Kallistahan tuo on, mutta laadukkaasta ruuasta voi mielestäni maksaakkin, koska ei sitä silliä niin kovin montaa purkkia kuitenkaan vuodessa mene.
Mikäs on agron raadin näkemys silleistä?
