Oy vey, hirvenliha pian ainoa muoto jossa etelä-savolainen metsänomistaja saa nauttia metsistään kun vihreä ympäristöministeri ottaa ohjat. Etelä-Amerikassa metsäkatoa aiheuttaa nauta, Etelä-Savossa Ponse.
Tuo uskovainen ministeri oli kauhuissaan muutamasta sikaruttoon kuolleesta possusta. Kielsi Ponsea menemästä metsään. Mitä järkeä?
Ei hyvää päivää.
Onneksi pikkuhiljaa tulevat järkiinsä. Viro on elänyt 10 vuotta sikaruton kanssa. Suomi joutuu myös tämän opettelemaan.
Minkä takia sinusta on hyvä ja tavoiteltava asia, että esim. salmonella ja antibioottien runsas käyttö tulisi rutiiniksi suomalaisessa kotieläintuotannossa?
Onko kyse taas kerran siitä, että sillä edistettäisiin vallankumousta Suomessa? Eli koska suomalaiset maataloustuotteet olisivat yhtä täynnä antibiootteja ja salmonellaa kuin Keski-Euroopassakin, niin se tekisi suomalaiset maataloustuotteet tarpeettomiksi ja ne voitaisiin korvata eurooppalaisilla ja oma tuotanto ajaa alas.
Sitten oltaisiin ulkomaalaisen elintarvikehuollon varassa ja jos siihen tulisi häiriöitä, niin se olisi oiva sytyke levottomuuksille ja vallankumoukselle. Noinko Eläkelläinen järkeilet?
Ei mulla mitään tuollaista luettelemaasi tavoitteita ole. Päin vastoin. Onko sinusta järkevää tuo salmonella hysteria. Erään kanalan kaikki kanat tapettiin, kun laboratorio sotki näytteet. Siis aivan turhaan.
Eikö kannattaisi aina varmistaa tulos.
Kaiken lisäksi kanassa voi olla salmonella mutta ei munassa.
Kaikki liha sika sekä kana pitää käsitellä siten että siinä on joko salmonella tai ehec.
Ehec on vielä vaarallisempi kuin salmonella. Kuolema voi tulla vuorokaudessa. Se ei vaan aiheuta sellaista hälytystä kuin salmonella, koska ehec vapaata tuotantoa mahdoton saada.
Mielenkiinnolla seuraan tätä sikarutto epidemiaa. Eikö olis ollut parempi tehdäaita ilman jotain riistaportteja. Ei me tarvita mitään sieltä idästä. Kaikki mitä sieltä on tullut on tarpeetonta, supit, hirvikärpäset, ym.
EHEC-tartunta
Tartuntatautirekisteriin on raportoitu vuosittain liki 300-400 EHEC-tartuntaa, joista vakavia hemolyyttis-ureemisia oireyhtymiä (HUS) on vähän. EHEC tarttuu suun kautta, yleensä ihmisen tai naudan ulosteella saastuneista elintarvikkeista tai juoma- tai uimavedestä. Se voi tarttua myös suoraan märehtijöistä, jotka toimivat EHEC-bakteerin varantona.
Riskielintarvikkeita ovat
raaka tai huonosti kypsennetty naudanliha
pastöroimattomat maitotuotteet (raakamaito)
kuumentamattomana tarjoiltavat vihannekset sekä salaatit ja idut.
Infektioannos on pieni, minkä vuoksi EHEC tarttuu helposti myös ihmisestä toiseen, jos käsihygienia on puutteellinen. Laajatkin epidemiat ovat mahdollisia.
