Oli Maaseudussa eilen juttua Harri Tamminen Oy:stä. Jalostaa pihvilihaa, jota myydään Stockmannin tiskeillä. Kolmelta viime vuodelta talouden tunnusluvut koko ajan parantuneet. Viime vuodelta tulos jo aivan erinomainen.

Kyllä sitä näämmä liha-alallakin pärjää, mikä on mukava juttu. Massa ja bulkki ei kannata. Pitää erikoistua. Sinänsä jännä juttu tuo, kuinka kertoi HK:n lykänneen bisneksen heille. Ei kuulemma itseltä onnistu. Se näyttää alalla kuin alalla olevan sellainen juttu, että kun firma kasvaa tarpeeksi suureksi, niin seurauksena on kangistuminen ja kaiken pienempi muotoisen bisneksen haltsaaminen ei enää onnistu.

Toivon, että brändin rakentaminen onnistuu. Varmaan tämmöiset jutut on se tie, mikä maataloudessa mahdollistaa viljelyn täällä pohjoisessakin.

eiks toi iso A ole ihmeellisempi lihatalo maksaa ekstraa kaikille ökyisännille jotka vaan uskaltaa hieman kiristää

Kevättalvella toi posti laput, joissa kysyttiin saavatko käyttää tilan nimee lihatiskillä. Näin luovat jonkinlaista jäljitettävyyttä & lähiruokaimagoa brandiinsa.

Kai tsadilaisen kuluttajan on helpompi valita tuote, jossa on ns. pienteurastamon söpö tammenlehtilogo kuin valita Lsooota tai atriaa, jotka haiskahtaa ikävästi ämteekoolle,kepulle,maataloustuille...

eiks toi iso A ole ihmeellisempi lihatalo maksaa ekstraa kaikille ökyisännille jotka vaan uskaltaa hieman kiristää

iso A tuottaa kauppoihin vain sitä bulkki tavaraa 

Kevättalvella toi posti laput, joissa kysyttiin saavatko käyttää tilan nimee lihatiskillä. Näin luovat jonkinlaista jäljitettävyyttä & lähiruokaimagoa brandiinsa.

Kai tsadilaisen kuluttajan on helpompi valita tuote, jossa on ns. pienteurastamon söpö tammenlehtilogo kuin valita Lsooota tai atriaa, jotka haiskahtaa ikävästi ämteekoolle,kepulle,maataloustuille...

No laitoitko nimen lappuun?
Iusellä sonnipojat menee muille kasvaa joten ei pystynyt kirjoittaa, mutta toivottavasti positiivistä imago työtä täälläkin tehdään kun päästin emot ja vasikat laiduntamaan valtatien varteen... kummasti autot hiljenteli taas vauhtiaan

mutta toivottavasti positiivistä imago työtä täälläkin tehdään kun päästin emot ja vasikat laiduntamaan valtatien varteen... kummasti autot hiljenteli taas vauhtiaan

Tuttu juttu täältäkin suunnalta. Lehmät piikkilanka-aidan takana oli jostain syystä kiinnostava näky. Kaupassa on tullut oudotkin ihmiset huomauttamaan, että teillä ei ole enää lehmiä.

Erikoislihalla on pienemmät volyymit, joten se sopii paremmin siihen erikoistuneille pienillä yrityksille.
Jauhelihaa nyt pystyy myymään kuka vaan ja silloin ratkaisee vain määrät ....
Se on sitä isojen bisnestä.

Lainaus käyttäjältä: Limppari - 30.05.09 - klo:12:10

Kevättalvella toi posti laput, joissa kysyttiin saavatko käyttää tilan nimee lihatiskillä. Näin luovat jonkinlaista jäljitettävyyttä & lähiruokaimagoa brandiinsa.

Kai tsadilaisen kuluttajan on helpompi valita tuote, jossa on ns. pienteurastamon söpö tammenlehtilogo kuin valita Lsooota tai atriaa, jotka haiskahtaa ikävästi ämteekoolle,kepulle,maataloustuille...

No laitoitko nimen lappuun?
Iusellä sonnipojat menee muille kasvaa joten ei pystynyt kirjoittaa, mutta toivottavasti positiivistä imago työtä täälläkin tehdään kun päästin emot ja vasikat laiduntamaan valtatien varteen... kummasti autot hiljenteli taas vauhtiaan

ka pakko hiljentää kun muutama sata kiloa nautaa on keskellä tietä

Erikoislihalla on pienemmät volyymit, joten se sopii paremmin siihen erikoistuneille pienillä yrityksille.
Jauhelihaa nyt pystyy myymään kuka vaan ja silloin ratkaisee vain määrät ....
Se on sitä isojen bisnestä.

nauta kuin nauta.. eihän siinä ole ku kaksi sisä ja kaksi ulko filettä, loppu sitten on sitä jauhe lihaa (vai onko sittenkään jauhe lihaa..?)
onneksi on myös pieniä liha taloja jotka välittävät pihvi lihaa asiakkailleen

Lainaus käyttäjältä: emo-heikki - 31.05.09 - klo:10:38

Erikoislihalla on pienemmät volyymit, joten se sopii paremmin siihen erikoistuneille pienillä yrityksille.
Jauhelihaa nyt pystyy myymään kuka vaan ja silloin ratkaisee vain määrät ....
Se on sitä isojen bisnestä.

nauta kuin nauta.. eihän siinä ole ku kaksi sisä ja kaksi ulko filettä, loppu sitten on sitä jauhe lihaa (vai onko sittenkään jauhe lihaa..?)
onneksi on myös pieniä liha taloja jotka välittävät pihvi lihaa asiakkailleen

No onhan siinä puolet muuta kuin jauhelihaa, eli arvopaloja.
Vai mitä luulet näiden entrokoteiden ja kulmapaistien olevan ?

Lainaus käyttäjältä: hl - 31.05.09 - klo:23:55

Lainaus käyttäjältä: emo-heikki - 31.05.09 - klo:10:38

Erikoislihalla on pienemmät volyymit, joten se sopii paremmin siihen erikoistuneille pienillä yrityksille.
Jauhelihaa nyt pystyy myymään kuka vaan ja silloin ratkaisee vain määrät ....
Se on sitä isojen bisnestä.

nauta kuin nauta.. eihän siinä ole ku kaksi sisä ja kaksi ulko filettä, loppu sitten on sitä jauhe lihaa (vai onko sittenkään jauhe lihaa..?)
onneksi on myös pieniä liha taloja jotka välittävät pihvi lihaa asiakkailleen

No onhan siinä puolet muuta kuin jauhelihaa, eli arvopaloja.
Vai mitä luulet näiden entrokoteiden ja kulmapaistien olevan ?

tiedän tiedän... ihan vaan vitsinä heitin 
pyöröpaistit kannattaa laittaa savupalviksi jne..