Palaviuunissa on kinkku parraillaan!  HK:n juhlakalu potkalla. Yks jo syötiin, on se hyvää. Ei mitään pusseja eikä taikoja. Vuorokausi lämpimässä, uuniin ja tunti ja kilo 100-125 lämmöllä.

Kyllä paras tulos tulee oikeassa leivin uunissa,siis puilla lämmitetyssä.Siellä kun kinkku yön yli muhii,se on taatusti hyvää.Lämpö alenee sopivasti siihen se perustuu.Ja sitäpaitsi eihän noihin sähköuuneihin mikään kinkku edes mahdu.

Kyllä paras tulos tulee oikeassa leivin uunissa,siis puilla lämmitetyssä.Siellä kun kinkku yön yli muhii,se on taatusti hyvää.Lämpö alenee sopivasti siihen se perustuu.Ja sitäpaitsi eihän noihin sähköuuneihin mikään kinkku edes mahdu.

Niin ja jos se mahtuu ja kinkku paistopussissa niin aamuyöstä tiedossa vedenpaisumus ja uuni vaihtoon.....

Lainaus käyttäjältä: Dr.Who - 23.12.15 - klo:08:54

Kyllä paras tulos tulee oikeassa leivin uunissa,siis puilla lämmitetyssä.Siellä kun kinkku yön yli muhii,se on taatusti hyvää.Lämpö alenee sopivasti siihen se perustuu.Ja sitäpaitsi eihän noihin sähköuuneihin mikään kinkku edes mahdu.

Niin ja jos se mahtuu ja kinkku paistopussissa niin aamuyöstä tiedossa vedenpaisumus ja uuni vaihtoon.....

Saa nähdä mahtuuko edes leivinuuniin tuo meidän kinkku..mikään riisitautinen ollut tuo possu..

Lainaus käyttäjältä: Luomujussi - 23.12.15 - klo:17:20

Lainaus käyttäjältä: Dr.Who - 23.12.15 - klo:08:54

Kyllä paras tulos tulee oikeassa leivin uunissa,siis puilla lämmitetyssä.Siellä kun kinkku yön yli muhii,se on taatusti hyvää.Lämpö alenee sopivasti siihen se perustuu.Ja sitäpaitsi eihän noihin sähköuuneihin mikään kinkku edes mahdu.

Niin ja jos se mahtuu ja kinkku paistopussissa niin aamuyöstä tiedossa vedenpaisumus ja uuni vaihtoon.....

Saa nähdä mahtuuko edes leivinuuniin tuo meidän kinkku..mikään riisitautinen ollut tuo possu..

Kai se leivinuuniin mahtuu mutt toi vedenpaisumus on tunnettu käsite sähköuunien kohdalla. Kinkku yöksi uuniin ja aamuyöstä kuuluu kiva sihahdus ja uuni remonttiin. Siis sen uunin ympärillä on eristeet jotka imevät kinkun mehut ja vaikka uuni toimisi niin se mehu käryäisi ikuisesti....

Ett kinkku leivinuuniin tai tavalliseen ilman pussia....

tuo vesenpaisumus on kyllä liioittelua.  itellä kunnon puu-uunissa paistoin kinkun ja mahtu just siihen vatiin ja sitten kun katoin että kypsä niin sen poisnostossa huomasin että nestettä noin vajaa litra oli pussin norkoissa...    mutta ei siitä nyt sais paisumusta tekemälläkään...                            mutta kyllä tuo kypsä kinkku on vain niiiiin  hyvää..

Kinkusta tuli erittäin hyvä. Sähköuunissa ilman paistopussia sadassa asteessa.

Kinkku oli eilen illan ja viime yön uunissa. Asteita reilu sata, nestettä uunipannulla noin kolme desiä.

Ei oo vielä kukaan sanonu että kinkusta tuli pahaa. 🎅

Kinkku survottiin illalla uuniin ja rasvaa on ilmassakin..pitäisi ehkä kammeta se ulos..
Ja sen sinappihuntukin pitäisi työstää..vaan jos syötäs vain ituhippien tapaan raakaravintoa..kaalinpäätä..