Tervetuloa, Vieras. Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
  • Tavallinen aihe

Aihe Ruokahuolto  (Luettu 1456 kertaa)

emo-heikki

  • Vieras
Ruokahuolto
Jokainen näin lama-aikana on törmännyt sellaiseen ilmiöön, että kunnat hakevat jälleen kerrän epätoivoisesti säästöjä, myös kouluruokailussa ...

Kouluruokailussa ateria maksaa alle 1 €, keskimäärin, eli on täysin selvää, ettei sitä noilla hinnoilla voi tehdä kotimaisista raaka-aineista.

No nykyään kunnilla on yhteiskeittiöt, ruokaa valmistetaan jalosteista, jotka tulee suurilta valmistajilta, ruoka jaetaan kouluille ja vanhainkodeille näistä suuristta keskuksista.
Ostot ratkaistaan tarjouskilpailuissa, tässä pelissä Suomalainen raaka-aine putoaa auttamatta pois kuvioista, jalostajat ostavat suuria halpoja bulkkieriä maailmalta ja tekevät niistä puolivalmisteita, jotka myydään sitten näille suurkeittiöille, joissa se valmistetaan loppuun.

Kaikki on tavallaan oikein, kun ei pärjää tarjouskilpailuissa, niin jää auttamatta ulkopuolelle ...

Mutta tosiasia on, että kun otetaan huomioon tämän suurkeittiön ja keskitetyn ruokahuollon kaikki kustannukset, niin ruoka ostot on noin 6 %:tia kaikista kustannuksista, mitä tässä suurkeittiössä organisaationa on.
Eli kaikki tuijottaa tätä 6 %:n siivua ja meuhkaa siitä, että siitä pitää saada kilpailuttamalla ilmat pois.
Ketään ei kiinnosta se 94 %:tia kuluista, mitä tälläisessä keskitetyssä ruokahuollossa on, on hallintoa, palkkakuluja, investointeja, laitteiden huoltokuluja, pääomakuluja, logistiikkakuluja, jne ....

Kaikki päätöksenteko kunna organisaatiossa perustuu tuon 6 %:n perusteella, paljonko saadaan raaka-aineista pois kilpailuttamalla jalostajia, kerta toisensa jälkeen, sillä ei ole mitään väliä, mitä tämän orkesterin pyörittäminen maksaa, se on myös liian herkkä poliittinen aihe kunnassa käsiteltäväksi.

Paalinpyörittäjä

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 6908
Vs: Ruokahuolto
Juu ja kansantalouden näkökulmasta tuosta 6 prossan osuudesta putoaa kolmannes pois, jos raaka-aineet on tuotettu AB-alueella!

superdexta

  • Vieras
Vs: Ruokahuolto
Liiankin tutuksi on tulleet nuot kunnalliset tilaaja-tuottaja mallit palveluiden järjestämisessä. Enimmäkseen niistä on ollut haittaa/heikennyksiä sekä palveluiden tarvitsijoille, että niitten tuottajille. Ainut mikä on hyötynyt, on kunnallinen tilaajapuoli. Herrakööriä palkattu pilvin pimein lisää, tuottamattomaan työhön papereita pyörittelemään.
Ruotsissa on alettu jo purkaa tuota kokeilua. Suomessa vasta muutama vuosi yritetty toteuttaa, vielä ei päättäjät ole nähneet/halunneet nähdä totuutta.

emo-heikki

  • Vieras
Vs: Ruokahuolto
Juu ja kansantalouden näkökulmasta tuosta 6 prossan osuudesta putoaa kolmannes pois, jos raaka-aineet on tuotettu AB-alueella!

Ulkomaiset raaka-aineet, kuten naudanliha, käytetään Suomessa juuri näissä puolivalmisteissa, joita suuret jalostajat tekevät eri yhteisöille, kuten amiga, jne ....

Paalinpyörittäjä

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 6908
Vs: Ruokahuolto
Juu ja kansantalouden näkökulmasta tuosta 6 prossan osuudesta putoaa kolmannes pois, jos raaka-aineet on tuotettu AB-alueella!

Ulkomaiset raaka-aineet, kuten naudanliha, käytetään Suomessa juuri näissä puolivalmisteissa, joita suuret jalostajat tekevät eri yhteisöille, kuten amiga, jne ....

Eikä niistä tartte maksaa pohjoisia tukia. ::) ::)

Terminator

  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 7310
  • Demokratian ja ihmisoikeuksien puolesta! YTK:FI
Vs: Ruokahuolto
Kaikki on suhteelista sanoi jo Albert Eanstaen.
Nykyään kun on muotia nämä kunta liitokset, niin entisistä kunnan johtajista tehdään muutosjohtajia. Ne ei itsekkään tiedä mitä työn kuva sisältää, palkka pysyy entisellään ja edut kohdallaan. Sitten itketään kun kunnalta rahat loppuu.

Mikähän on seuraava säästämiskohde suomessa?
Ensin läänejä vähennetään, tilalle tuli maakuntahallinot. Nyt kuntia yhdistetään, niihin tulee 10 muutosjohtajaa kuhunkin samalla palkalla ja 11 on sitten kunnan johtaja. ;D
"Jos kannatat ihmisen oikeuteen valita vapaasti ja haluat kasvattaa yhteistä hyvinvointiamme, niin klikkaa www.ytk.fi"

"*****ilu on luonnon lahja ja sitä pitää käyttää  hyväksi!"

"Kun ay-politrukilta argumentit loppuu, alkaa kepu roistoksi huutelu."

emo-heikki

  • Vieras
Vs: Ruokahuolto
Juu ja kansantalouden näkökulmasta tuosta 6 prossan osuudesta putoaa kolmannes pois, jos raaka-aineet on tuotettu AB-alueella!

Ulkomaiset raaka-aineet, kuten naudanliha, käytetään Suomessa juuri näissä puolivalmisteissa, joita suuret jalostajat tekevät eri yhteisöille, kuten amiga, jne ....

Eikä niistä tartte maksaa pohjoisia tukia. ::) ::)

Ei kunta maksa tukia, ei pohjoista, eikä eteläistä tukea ...