Näinkin voi käydä...

http://www.iltalehti.fi/uutiset/2014110618814106_uu.shtml

Minäkin olin taannoin hirvipeijaisissa, jossa tarjoiltiin monenlaisia her*****sia ruokia. Jossain vaiheessa tajusin, että tässä on jotain outoa. Ei ollut juuri hirvenlihaa tarjolla. Kyselin asiasta ja kävi ilmi, että varastorakennus, jossa metsästysseuran pakastinta säilytettiin, oli kärsinyt pitempiaikaisesta sähkökatkosta ja lihat olivat sulaneet. Oli myrsky katkonut sähköjä ja asiaa ei ollut huomattu.

 

Näinkin voi käydä...

http://www.iltalehti.fi/uutiset/2014110618814106_uu.shtml

Minäkin olin taannoin hirvipeijaisissa, jossa tarjoiltiin monenlaisia her*****sia ruokia. Jossain vaiheessa tajusin, että tässä on jotain outoa. Ei ollut juuri hirvenlihaa tarjolla. Kyselin asiasta ja kävi ilmi, että varastorakennus, jossa metsästysseuran pakastinta säilytettiin, oli kärsinyt pitempiaikaisesta sähkökatkosta ja lihat olivat sulaneet. Oli myrsky katkonut sähköjä ja asiaa ei ollut huomattu.

 

Koko päivä natustellaan makkaraa ja juodaan kaljaa. Välissä ryystetään kahvia ja ahmitaan nisupullaa. Pakki alkaa murisemaan auttamatta jossakin vaiheessa ja sit murjastaan paskat kuusen juurelle, joillakin se menee huppuun. Samoilla käsillä ilman pesua pilkotaan lihat, käsissä vielä verta, paskaa ja peräsuolen jäänteitä. Siitä lihat kylmiöön ja eikun pojat syömään..........

Ei ihme jos esmes peurakyttipaikan läheisyydessä törmää tälläsiin...

Ihan uusi kokemus olisi mennä hirvipeijaisiin ja syödä jotain

eikös siellä jotain suolaista tapana syödä että jaksaa juoda sen verta että ei pöpöt elä?

Tiedän tapauksia joissa päivää ennen peijaisia kypsennetty ja ruskistettu liha varastoitu hieman lämpiminä ämpäreissä ja ovat kivasti yön aikana hapanneet...No paniikkia tiedossa aamulla.....

Yleisesti ottaen....harvoin noissa peijaisissa on kunnon safkaa saanut ja tarvinnut santsata.....

Tiedän tapauksia joissa päivää ennen peijaisia kypsennetty ja ruskistettu liha varastoitu hieman lämpiminä ämpäreissä ja ovat kivasti yön aikana hapanneet...No paniikkia tiedossa aamulla.....

Yleisesti ottaen....harvoin noissa peijaisissa on kunnon safkaa saanut ja tarvinnut santsata.....

Joo, sattuuhan sitä kaikenlaista, kun on amatöörit liikkeellä 

Peijaisissa paras tarjota vain hirvisoppaa, sahtia ja pontikkaa, jos joku vielä keittää. Riimihirvi ja muut hieman raa'ahkot ruoat on liian suuria riskejä yleisötapahtumiin, varsinkin kun suurelle osalle hirvisoppakin on jo "exotiikkaa".
Nimim. Juuri kylmäsavustettua lampaan sydäntä syönyt