Toiseseen sianlihan tuotanto on noussut taas tänä vuonna Suomessa, itse asiassa selvästi enemmän kuin maidontuotanto on noussut, 4%. Ehkä siellä kriisi siis on vielä pahempi kuin maidossa?
Ja sitten vähän historiatietoa? Vähän sama kuin helppo nostaa maidon vuosituotosta 4% kun lähtötaso on 6000 mutta teepäs sama kun lähtötaso on 12.000...
2005
Lihantuotanto (kg) 203 346 535
2006
Lihantuotanto (kg) 207 881 244
2007
Lihantuotanto (kg) 213 182 726
2008
Lihantuotanto (kg) 216 922 046
2009
Lihantuotanto (kg) 205 655 295
2010
Lihantuotanto (kg) 203 066 414
2011
Lihantuotanto (kg) 201 754 252
2012
Lihantuotanto (kg) 192 819 999
2013
Lihantuotanto (kg) 194 488 287
2014
Lihantuotanto (kg) 186 068 025
Kuka se sanoikaan että pitää tietää historia että ymmärtää nykyisyyden?
Niin ja vielä vertailuna että sianlihaan kulutetaan meillä noin 200.000.000 kiloa eli kotimainen tuotanto ei ole viime vuosina vastannut edes kotimaista kulutusta. Toisin kuin maidolla on ollut asian laita. Kiintiöt erikseen mutta kulutukseen suhteutettuna meillä on tuotettu enemmän maitoa kuin on kulutettu. Mutta että kriisi ja kriisi?
Sikatilat 2010=>2014 pudotusta 31%
1 355
1 230
1 098
1 020
932
Maitotilat 2010 => 2014 pudotusta 21%
10 205
9 563
9 007
8 497
8 084
Ja tässä kun vielä huomioidaan että sikatalouden rakennekehitys alkoi paljon paljon aikaisemmin taloudellisen pakon edessä kuin maitotiloilla niin pudotus sikapuolella on ollut todella rajua.
Mutta voit tuolla uudella oikealla lukumäärällä nyt sitten laskea oikeilla luvuilla että kuinka hirveän paljon sikatilat saivatkaan per tila...
Tuo liikevaihto on vähän vaikeampi? Kun sianlihan hinta on tippunut 2014 alusta 167 / 100 kg noin 144 / q100 kg eli noin 14% mutta jos sianlihaa se about 190.000.000 per vuosi ja hinta se about 155 niin siitä tulisi lihasikaloille eli ketjun loppuun liikevaihtoa noin 300.000.000 joka jaettuna tuolla 900 tilalla olisi noin 330.000 per tila ja tuosta kriisituki siis
9.000 per tila joka sitten liikevaihdosta olisi sen vajaa 3%? Ruhtinaallisesti?
Vastaavasti samalla jaksolla meijeimaitoa noin 2.300 miljoonaa litraa ja keskihinta ehkä 38 c/litra niin liikevaihto maidosta noin 120.000 per tila. Ja tuosta tuen osuus siis on tosiaan vain 1%.