Olen kanssasi samaa mieltä. Melkein mikä tahansa on parempi kuin maidosta tehty juusto.
Ainakin Kyprokselta tuotetusta maidosta.
Maitu hiilijälki on pieni, koska maidosta suurin osa on vettä.
https://dynamic.hs.fi/2019/ruoka-ja-ilmasto/?_ga=2.196874604.1131432954.1561995859-1790793171.1534224662
Näin tuossa kerrotaan.
Sepestä on vettä 70 prosenttia, mutta suuresta vesipitoisuudesta huolimatta Sepen hiilijalanjälki on hirvittävän suuri.
Villi länsi,
Ronald ja Nancy,
Jippi-ai-jippi-oi