Mitä on se punaruskea töhnä mitä tulee kinkunpaistosta pellille/paistopussiin, paistoin 3640 grammasen luuttoman juhlakinkun ja valuttelin sen liemen talteen, sitä kertyi 783 gr. rasvaa sellanen millin pari huntu nousi päälle. Ei ennen kotisikaa paitettaessa sellasta hyytelöityvää lientä tullut, rasvaa ja vettä vain.