Ennen viljanviljely perustui karjatalouteen.
Briteistä on jo 1200-luvulta tarkkoja tilastoja maanviljelyksestä, lampaat, siat ja kanat olivat vapaana eläviä, ja hakivat ruokansa ympäröiviltä niityiltä. Lampaiden laiduntaminen on vieläkin yleinen tapa nummilla, arvelen. Nautoja ja hevosia käytettiin myös vetoeläimina. Väkirehuruokinnasta ei ole merkintöjä. Eli vilja kyllä pääasiassa jauhatettiin ihmisten ruuaksi. Myös papua käytettiin ihmisravinnoksi. Tämä laajamittainen teollinen eläintalous väkirehuineen lienee lähempänä ns. nykyaikaa.
Alkoi oikein kiinostamaan tämä juttu, ja netistä löytyi mielenkiintoista tilastoa
http://www.cropyields.ac.uk/project.php - sivustolta, britteinsaarten satotaso- ja viljakauppatilastoja vuosilta 1211-1491
-SS-