Kyllä vaan olis tämmösenäkin kesänä parempi jos viljat seivästettäisiin ja puitaisiin riihessä 😁
Riihessä viljoista tulee vielä pahempaa myrkkyä. Talkkunatarpeitakaan saa enää juuri savustaa, siihen vielä vetäis palvilihaa ja savukalaa ja tupakki päälle niin avot.
Vanhat ihmiset sanoo, että riihikuivatusta rukiista tuli paljon paremman makuiset ruisleivät, mitä nykyään mistään saa. Eihän nykyään enää ainakaan kaupallisissa leipomoissa enää osatakaan leipoa kunnollista ruislimppua, hiivaleipäjauhoja sotketaan joukkoon.
Kuulemma se riihen savu tappoi jyvissä olleet homeet ynnä muut haitalliset aineet, joten sellainen ruis myös iti erinomaisesti, oli vähän niin kuin biologinen peittausaine samalla se savu.