Ehkä olen hiukan epäluuloinen, mutta toiminta Gotlannin saarella tuo oman lisämausteensa logistiikan hallintaan.
Luomutila, niin rehuja ei juurikaan kuuluisi ostaa. Apulantoja ei yhtään ja viljat syöttää lehmille. Tuossa kokoluokassa teurastamo saa hakea aika täydellä autolla vasikoita säännöllisesti. Eli lähinnä kun saa meijeri saa maidot kulkemaan ja erilaisia varaosia pitää tarvittavat tilalla, niin ei se sen hankalampaa voi olla.
"Ennakoi tuleva tilanne" sanoi jo Ensio Itkonen.
Se mikä ei tapa, se vituttaa
