Haluan, että peltoon menee parhaat ja itämiskykyisimmät jyvät. Jos sinne ajaa kaikein sulpun, niin pahimmillaan se vanhentaa lajiketta. Tällä alkaa olla merkitystä, kun lajike on kymmenettä vuotta viljelyssä, eikä sitä ole matkan varrella täydennetty sertillä. Voin myöskin luottaa siihen, että laskemani kylvösiemenmäärä myös oikeasti konkretisoituu jyviksi. Peittaus taas auttaa kasvitautien torjuntaan ja sekin osaltaan auttaa lajikkeen pysymiseen elinvoimaisena.
Minun mielestäni lajittelu ja peittaus ei ole kustannuksena, eikä työmenekin kannalta mitenkään ratkaiseva. Minulla on vehkeet, systeemit ja motivaatiota suorittaa tuo homma. Ei sen kummempaa.
