Jotenkin jäänyt sellainen kuva, että snellmannin tuotteet maistuvat paremmilta mitä esmes atrian.
Atrian lihat on kaikki samanlaisessa kitkerässä röpössä, samoin atrian roiskeläppäpitsat on huonompia mitä saarioisten. Suurin ero on valmiseines makaronilaatikossa: Atrian makaronilaatikon maussa paistaa läpi kuivatun sipulin eltaantunut maku, samanlainen maku tulee jos käyttää tuoreen sipulin sijasta sipulikeitto-kuiva-aineksia ruoan laitossa.
Eilen emäntä toi kasler lihaa atrian valmistamana, siinä juukelin röpössä ne lillui. Hyi, ei ne maistuneet ollenkaan kaslerille, vaan sille kitkerälle röpölle