Laskin tuossa piruuttani kuinka paljon tulee lantaa per lihatonni eri eläimiltä. Maitorotusonni ternivälityksestä teuraaksi 600 gramman nettokasvulla 55,4 kuutiota/lihatonni. Lihasika sis. porsastuotannon 11,5. Broileri sis. siitosmunatuotannon 1,81.
Kun erot ovat noin selviä, ei tunnu missään se että lypsykarjatilan, emakonalun ja broileremojen nuorikkovaiheen tuotokset puuttuvat.
Lannan pitoisuudet korostavat eroa:naudan lanta vaatii typpeä tykö kun lintujen tuotos on täysipainoista NPK:ta.
Rehupuolella on samanmoisia ilmiöitä. Sonnin loppukasvatuksessa rehuyksiköitä menee yli 14 lihakilolle kun lihasika ja broiler pärjäävät 2,5-3:lla. Oma juttunsa on rehun muoto:märkä ja kuohkea korsirehu vastaan jauhoseokset ja teolliset rakeet.
Mutta missä piilee se broilerin katelaskelma? Valtionsalaisuusko? Siperia on opettanut että pitää tuntea muidenkin toimijoiden puitteet. Rahtikustannusten noustessa toiset tuotantosuunnat ovat enemmän pulassa kuin toiset.
