http://www.atl.nu/lantbruk/potatismjolk-snart-i-butikshyllan/

Tutkija Eva Tornberg on löytänyt keinon muuttaa perunan proteiini ja tärkkelys "maito"emulsioksi lisäämällä siihen rapsiöljyä.

Rapsiöljyssä on runsaasti omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja. Näin tuote voi olla mielenkiintoinen vegaaneille.

Tuotetta on testattu laboratoriossa ja tehtaassa ja toivottavasti sitä löytyy myymälöistä ensi vuonna. Elintarvike ei myöskään aiheuta allergiaa ja valmistetaan paikallisesti.

Perunassa on aika niukasti proteiinia, eli kyseessä taitaa olla lähinnä hiilihydraatteja ja öljyä sisältävä juoma?

Perse levii. Mut eiköhän noita litkuja osata trimmata eri kohderyhmille nykyään. Pääasia että on vegaanituote.

Perunassa on aika niukasti proteiinia, eli kyseessä taitaa olla lähinnä hiilihydraatteja ja öljyä sisältävä juoma?

Joo.. olikohan jotain alle 2% proteiinia ja sitten 13% hiilihydraatteja. Ka% ei eroa kauheasti maidosta.

Lainaus käyttäjältä: antti-x - 28.11.17 - klo:00:02

Perunassa on aika niukasti proteiinia, eli kyseessä taitaa olla lähinnä hiilihydraatteja ja öljyä sisältävä juoma?

Joo.. olikohan jotain alle 2% proteiinia ja sitten 13% hiilihydraatteja. Ka% ei eroa kauheasti maidosta.

No eipä maitokaan oikein muuta ole kuin vettä ja vähän rasvaa, proteiinia, sokereita sekä hyppysellinen kivennäisiä ja muita tilpehöörejä. Ei kai kukaan vakavissaan väitä, että maitoa nykyään juotaisiin sen valkuaisen tai jonkin muun ravintoaineen vuoksi. Ennemminkin maitoa juodaan tavan ja maun vuoksi. Perseenkin levittäminen onnistuu helpommin vaikkapa juustoja mussutelen kuin juomalla jotain mikä on melkein vettä. Kaipa pottumaidossa tärkeintä ovat nuo..

Mut eiköhän noita litkuja osata trimmata eri kohderyhmille nykyään. Pääasia että on vegaanituote.

 

Kyllä se vegaaneille välttää 

Hiilihydraattia ja omega-6! 

Lainaus käyttäjältä: BACKSPACE - 28.11.17 - klo:05:13

Lainaus käyttäjältä: antti-x - 28.11.17 - klo:00:02

Perunassa on aika niukasti proteiinia, eli kyseessä taitaa olla lähinnä hiilihydraatteja ja öljyä sisältävä juoma?

Joo.. olikohan jotain alle 2% proteiinia ja sitten 13% hiilihydraatteja. Ka% ei eroa kauheasti maidosta.

No eipä maitokaan oikein muuta ole kuin vettä ja vähän rasvaa, proteiinia, sokereita sekä hyppysellinen kivennäisiä ja muita tilpehöörejä. Ei kai kukaan vakavissaan väitä, että maitoa nykyään juotaisiin sen valkuaisen tai jonkin muun ravintoaineen vuoksi. Ennemminkin maitoa juodaan tavan ja maun vuoksi. Perseenkin levittäminen onnistuu helpommin vaikkapa juustoja mussutelen kuin juomalla jotain mikä on melkein vettä. Kaipa pottumaidossa tärkeintä ovat nuo..

Tavallaan näin, tavallaan ei. Ravintoarvoiltaan pelkkiä hiilihydraatteja sisältävä juoma on colan korvike, ei maidon (jos hiilareihin lisää vielä öljyä niin ei se asiaa paranna). Se että joku väittää valkoisen hiilihydraattilitkun olevan about sama asia kuin maito, ei tarkoita että se olisi totta tai "tarpeeksi totta".

Asian voi myös kysyä miksi syödä viljasta tehtyä leipää kun tehokaamin saa tarvitsemansa sirkka leivästä?

oisko mitään väliä miltä se MAISTUU?   luulisin et aika onnetonta olis syödä sirkkaleipää kun vieressä olis tarjolla kunnon ruisleipää.

Asian voi myös kysyä miksi syödä viljasta tehtyä leipää kun tehokaamin saa tarvitsemansa sirkka leivästä?

Ei hyönteisissä ole leivontalaatua eikä hiilihydraatteja.

Eikä ole järkeä syöttää jauhoja jauhomadolle ja sitten syödä jauhomatoa. Energiaa katoaa välistä