Lehmä oli ennenvanhaan niin arvostettu,että ne joilla ei ollut yhtäkään lehmää oli tosi köyhiä.Kun ravinto oli niukkaa,oli maito voi ja kerma arvossaan,vasikasta sai lihaa,se usein teurastettiin pienenä,koska ei ollut varaa kasvattaa isoksi.
Lehmä on kunnioitettava eläin .