Agronet
Keskusteluaiheet => Maidontuotanto ja lihanaudat => Aiheen aloitti: Maakalle - 01.12.16 - klo:14:14
-
Kauppahallissa oli amerikkalaista wagyu filettä kaupan kokonaisedulliseen 150 euron kilohintaan. Nettitutkinnan jälkeen American Wagyu ei ole puhdasrotuista eikä oluella hierottua, vaan wagyu risteytys lähinnä anguksen tai holsteinin kanssa. Holsteineista syntyvät pieninä, mutta kasvattajat maksavat lisähintaa koska markkinakysyntä lihalle laatunsa takia kova.
Eikös tässä olisi markkinarakoa Suomessakin?
-
Ruotsissa kasvattavat puhdasta Waguy:ta joka on alkioiden kautta sinne tuotettua. Kyllä itse ainakin suoramyyvänä, ainakin osan sonneista itse kasvattavana Agnuskasvattajana hommaisin Waguy-spermaa... ;)
Saattaa se kauppahallin liha olla ainakin 75% waguyta, ja noin muutenkin luultavasti agnusta eikä ainakaan holsteinia.