Agronet
Keskusteluaiheet => Teemana Agronetissä => Aiheen aloitti: webmaster2L - 10.06.10 - klo:09:02
-
Agronetisssa on teemana "Lähiruoka ja logistiikka" 10.-23.6.2010. Teemaan liittyviin kysymyksiin vastaa Agropoliksen ohjelmapäällikkö Erkki Vasara:
https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/agronet/Asiantuntijavastaa (https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/agronet/Asiantuntijavastaa)
Aiheesta voi lukea lisää:
https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/agronet/Asiantuntijavastaa/teemat/L%E4hiruuan%20kulutus%20vahvassa%20nousussa%20%96%20logistiikka%20haasteena (https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/agronet/Asiantuntijavastaa/teemat/L%E4hiruuan%20kulutus%20vahvassa%20nousussa%20%96%20logistiikka%20haasteena)
Tässä viestiketjussa voit kommentoida teeman artikkelia ja vastauksia sekä
esittää oman näkemyksesi lähiruuan näkymistä ja haasteista.
-
puhu sinä, minä pitelen hevosta
-
Ei mitään hömppää ole . Vaimo oli sellaisella kierroksella jossa asiaa esiteltiin ja yrityksiä . Hyvä juttu .
-
Jää Kaapista Lähiruokaa?????
,,,,Å,,,,,,,
8) 8)
-
puhu sinä, minä pitelen hevosta
Nolla Tutkimusta ?
Åå
-
"Onko lähiruuassa uuden liiketoiminnan mahdollisuus ?"
Tietysti on!
Tuo sana "uuden" huvittaa, sehän oli sitä vanhaa aikaa ja oikeaa liiketoimintaa, mutta sekin mahdollisuus aikoinaan riistettiin tuottajilta siinä pelossa että tuottaja voisi saada joskus, "rasvaakin leipänsä päälle", ja että kuluttaja tietäisi myös mikä on hyvää ruokaa, ja osaisi jopa vaatiakkin sitä. Vanhakansa muistaa mikä on lähiruokaa ja hyvää ja oikeata ruokaa. Annetaan sama mahdollisuus tuleville sukupolville.
Siitä aidosta ja alkuperäisestä, luodaan nyt uutta ;D
Miksi sitä ei voisi sanoa että: Lähiruuassa olisi sitä aitoa ja alkuperäistä liiketoiminnan makua ?
-
Maanviljelijä on siinä suhteessa heikossa asemassa, kun myy tuotteitaan, markkinat ovat ostajalla. Sitten kaupassa voi vain ihmetellä, kun esim. vehnäjauhot maksavat n. 0,80 €/kg, kun jyvät on itse myynyt n. 0,19 €/kg. Tuosta summasta siis jää kyllä hyvin jaettavaa myllyille ja kaupoille.
Lähiruokaa tuottamalla saisi kyllä paremman katteen, mutta riski on suurempi, vaaditaan investointejä sekä yrittäjyyshenkeä ;D ja byrokratia on kova, kun alkaa jalostettuja tuotteitaan myymään itse.
Nykypäivän tilat tuottavat niin suuria määriä, että homma on kyllä kova, jos meinaa kaikki jalostaa ja myydä itse, vaikka sillä riskiä voikin hajauttaa, kun jalostaa itse vain sen määrän, minkä tietää olevan menekki ja loput myy tuttuun ja turvalliseen paikkaan.
Mutta siis KYLLÄ, lähiruuassa on kyllä tulevaisuutta ja nämä viimeaikaiset keskustelut valeruuasta, GMO- ruuasta, lisäaineista ym. ym. varmasti tulevat lähiruuan suosiota kasvattamaan.
Jos lähiruokaa lähtisi vielä kehittämään tai sen vaikutuksia spekuloimaan niin tässähän olisi mahdollisuus vahvistaa kyläkauppa kulttuuria, jolla taas saataisiin pidettyä syrjäkylät asuttuina, tai maaseutua yleensä.
Tämä nyt saattaa olla pelkkää taivaanrannan maalaamista, mutta kai sitä ajatuksella saa leikkiä ;D
Tällainen linkki tuli vastaan... suosittelen lukemaan huumorilla!!
http://liberalismi.net/wiki/L%C3%A4hiruoka
-
puhu sinä, minä pitelen hevosta
Jos oikein villi hevonen, minä voin auttaa :D
-
"Lähiruoka" tarvitsee OMAN markkinakanavan, yhteistyö olemassa olevien kauppojen kanssa on nähty. Jatkaako joku yhteistyötä naapurin kanssa, joka jokavuosi korottaa vuokraa, ilman perusteita?