Agronet
Keskusteluaiheet => Maidontuotanto ja lihanaudat => Aiheen aloitti: Rami - 10.05.08 - klo:09:27
-
Portti tekee 10 % liikevaihdosta tappiota.
Portin täytyy joko tilittää todella hyvin lihastaa tuottajille(ostaa lihaan HK:lta), tai toimia tehottomasti ja liiketalouden vastaisesti markkinoilla. Tällaisen yrityksen toiminta on ollut täysin edesvastuutonta viimeiset kymmenen vuotta, eikä sitä saada loppumaan millään. Pääomat näyttää miinusta ja firma paskoo tuottajien pesään minkä ehtii. Tällaisen yrityksen velkasaneeraus on ollut hyvin epätervettä markkinoille.
Miksei tällaista yritystä saada konkkaan, kun kuluttaja ja kauppias nauravat kyseisen yrityksen tuotteiden hinnoittelulle liha-altaan vieressä, että mahaan koskee?
-
http://www.snellman.fi/index.asp?sivu=uutiset&id=33
Yksityisomisteinen Snellman saattaa hyvällä tuloksellaan häpeään osuustoimintapohjaiset lihanjalostajat. Snellman pystyy saman aikaisesti kahteen asiaan, johon ei osuustoimintalihafirmat pysty, se pystyy maksamaan markkinoiden korkeimpia tuottajahintoja ja silti tekemään voitollista tulosta, osuuskuntapohjaiset näyttävät pystyvän korkeintaan vain toiseen kerrallaan, jos siihenkään tällä hetkellä.
-
Snellman joutuu huolehtimaan alkutuottaja-asiakkaistaan, koska sillä ei ole hirttosilmukkaa nimeltä osuusmaksu. On oltava aidosti asiakaslähtöinen molempiin suuntiin.
-
Mikäs on snellmannin tulosta tehdessä kun kuluttaja tietää että Herra Snellmannin tuote on LAADUKAS ja maistuu HYVÄLTÄ. Halvan tuotteen tekeminen ei ole yleensä hyvä bisnes. Harva tietää jos sekään millainen on snellmanin bee luokan makkara... :P
-
Vertailun vuoksi hintoja kehiin, teurassonni, pihvivasikka? :P
-
Vertailun vuoksi hintoja kehiin, teurassonni, pihvivasikka? :P
Vastaan huutoon sen verran, että kun olen sianlihan tuottaja, tiedän hintatasot vain sian osalta, olen ottanut selvää ja tiedän varmasti että siassa Snellmanin tuottajahinta hakkaa LSO:n ja Atrian hinnat, nautapuolen hinnoista en ole niin selvillä.
-
Täs tarvitaas nyt jonkullaasia myytinmurtajia. Maksaako se Snelmanni oikiasti enemmän ja millä lihaksilla kun kerran samoilla markkinoilla toimitaan. Ainaskin snellun tuottajilla on vahva usko parempaan hintaan ja sitä ei voi kun karehtia. Atrian hinta verratuna kustannuksiin on ainaskin täysin perseestä.
-
Täs tarvitaas nyt jonkullaasia myytinmurtajia. Maksaako se Snelmanni oikiasti enemmän ja millä lihaksilla kun kerran samoilla markkinoilla toimitaan. Ainaskin snellun tuottajilla on vahva usko parempaan hintaan ja sitä ei voi kun karehtia. Atrian hinta verratuna kustannuksiin on ainaskin täysin perseestä.
Mähän kirjoitin sen jo. Snellmanin on pakko maksaa lihasta niin, että sitä saa ja laadulla varustettuna. Koko touhu loppuu, jos ei raaka-ainetta saada. Sillä ei ole sitä osuustoimintapohjaa, josta sais siltä lammasporukalta aina pohjavireen tuotannolle vaikkei niin maksakaan.
En ole yhtään eläintä Snellmanille myynyt. Vielä.
-
Huhu kertoo että snellu ylipainoisissa lihasioissa olis paljon osaruho hylkäyksiä.So kun eläin kasvaa ja ikääntyy niin ongelmatkin lisääntyy. Huomaa saman ittestäkin.
-
Portti ja snelmanni tais olla samoissa kokoluokissa takavuosina. Snelmannilla ei vaan oo niin fiksuja isäntiä johdossa etteivät keksineet rakentaa teurastamoa korpeen ja tehdasta varmuudeksi vielä vähän kauemmaksi.
-
Tilityshinnoista en tiedä eri toimijoiden osalta, mutta yksityisen varmaan täytyy pyrkiä maksamaan markkinalähtöisesti, että saa markkinoilta niukemman tarjonnan aikaan riittävästi lihaa.
Osuustoiminnan merkitys korostuu vähäistenkin markkinahäiriöitten aikaan, kun yksityinen voi valita keltä ostaa ja mihin hintaan. Yleensä keräily keskitetty optimaalisimpaan alueeseen, missä kyseistä teuraslajia on lyhemmillä keräilymatkoilla saatavilla(periferialle ei haikailla).
Mielestäni iso, hyvin johdettu, osuustoiminnallinen/tuottajaomisteinen yritys sopii turvaamaan kotieläinpuolen jalostamisen ja markkinoinnin hyvin keskittyneille keskusliikkeille. Kasvinviljelypuolella pääomaintensiivisyys välitystoiminnassa ja markkinoinnissa on pienempää ja siellä on helpompi rakentaa uusia markkinakanavia jos tilanne vaatii.
-
Hinnoista en tiedä, mutta eiköhän snellmannin menestys perustu tilahankinnan optimointiin. Ainaski sikapuolella asiakkaaksi kalastelaan hyvien yhteyksien varressa olevia isoja tuottajia. Näin ollen hankinnan/keräilyn kustannukset per lihakilo on alemmat kuin osuustoiminnalla. Tuotepuolella heillä on hyvä suppea konsepti hyväkatteisissa tuoteryhmissä.
-
Jokin aika sitten teurastamovertailua tehdessäni vertailin tilityshintoja. Lopputulos oli, ettei Atria päässyt lähellekkään samaan hintaan Snellmanin kanssa teuraslehmissä, ternivälitysvasikka oli melkolailla samalla tasolla. Näin maitotilallisen kannalta yksi erittäin tärkeä seikka on, että Snellmanilla on joustavammat noudot, kiireelliset teuraslehmät (utaretulehdukset ym.) saa nopeammin pois, eikä siitä joudu maksamaan ylimääräistä. Kaksi vuorokautta taitaa olla pisin aika, jonka on joutunut odottamaan. Tämä oli yksi painava syy myyntipaikkaa valittaessa. Ja hinnoittelussa myös kerran poikineesta saa paremman hinnan kuin lehmästä, mutta harvoinhan sitä ensikkoa joutuu sinne laittamaan, onneksi...
-
Hinnoista en tiedä, mutta eiköhän snellmannin menestys perustu tilahankinnan optimointiin. Ainaski sikapuolella asiakkaaksi kalastelaan hyvien yhteyksien varressa olevia isoja tuottajia. Näin ollen hankinnan/keräilyn kustannukset per lihakilo on alemmat kuin osuustoiminnalla. Tuotepuolella heillä on hyvä suppea konsepti hyväkatteisissa tuoteryhmissä.
Eikös se noin kuulu menäkkin?
-
Hinnoista en tiedä, mutta eiköhän snellmannin menestys perustu tilahankinnan optimointiin. Ainaski sikapuolella asiakkaaksi kalastelaan hyvien yhteyksien varressa olevia isoja tuottajia.
ei kai se ole kiellettyä,valio hakee maitoa perälapista tappiolla missä on bisnes?
Näin ollen hankinnan/keräilyn kustannukset per lihakilo on alemmat kuin osuustoiminnalla. Tuotepuolella heillä on hyvä suppea konsepti hyväkatteisissa tuoteryhmissä.
-
ei kai se ole kiellettyä,valio hakee maitoa perälapista tappiolla missä on bisnes?
***Olenko väittänyt, että se olisi kiellettyä? Totesin vain, että snellman hyödyntää tehokkaasti mahdollisuuksia joita ei osuuskunnilla ole.
Eikä maidon noutamisessa tappiolla ole mitään järkeä, mutta se on osuuskunta-ajattelua. Osuuskuntien välisissä keräilykustannuksissa on huimat erot valtakunnan tasolla. Kokonaisuudessa osuuskunnan hyödyt ovat haittoja isompia ainakin maitopuolella.
-
Snellman joutuu huolehtimaan alkutuottaja-asiakkaistaan, koska sillä ei ole hirttosilmukkaa nimeltä osuusmaksu. On oltava aidosti asiakaslähtöinen molempiin suuntiin.
Kyllä yksityisellä lihanleikkaajallakin on hirttosilmukka käytössä. Se ei vain kerro sitä sinulle A.Smith. Osuuskunta maksaa samasta lihasta saman verran, mutta yksityinen toimija maksaa sinulle ja naapurillesi eri hintaa. Oletko varma, että saat aina saman liksan? Ettei vaan naapuri ole sittenkin parempi asiakas kuin sinä ja kuittaa paremman tilin?
-
Snellman joutuu huolehtimaan alkutuottaja-asiakkaistaan, koska sillä ei ole hirttosilmukkaa nimeltä osuusmaksu. On oltava aidosti asiakaslähtöinen molempiin suuntiin.
Kyllä yksityisellä lihanleikkaajallakin on hirttosilmukka käytössä. Se ei vain kerro sitä sinulle A.Smith. Osuuskunta maksaa samasta lihasta saman verran, mutta yksityinen toimija maksaa sinulle ja naapurillesi eri hintaa. Oletko varma, että saat aina saman liksan? Ettei vaan naapuri ole sittenkin parempi asiakas kuin sinä ja kuittaa paremman tilin?
Myös osuuskunilla on pistehintoja, on myös sattunut ns "omalle kohdalle", sovittiin ettei sitten paljon huudella.