Hinta on yksi tekijä öljykasvien viljelyhalukkuudessa. Toinen on sitten todennäköinen sato. Pakkaa jäämään turhan monella viljelijällä sato siihen tonniin hehtaarilta erinäisistä syistä johtuen. Jos rypsistä maksetaan 250 €/tonni, eipä juuri kiinnosta. 500 €/t voisi jo vähän enempi hetkauttaa. Mutta kolmenkympin korotuksilla ei vielä saada viljelijöitä liikkeelle.
Itse kuulun siihen porukkaan, joka viljelee rypsiä/rapsia vuodesta toiseen hinnasta riippumatta riittävän viljelykierron ylläpitämiseksi, varastotilan ja riskinhallinnan takia. Sadot ovat vaihdelleet kovasti eri vuosien välillä. Uusintakylvöjäkin on tullut harrastettua. Ja ruiskutusta piisaa: rikat, kirpat, kuoriaiset, pahkahome. Pahimmillaan 7 kertaa kesässä samalla lohkolla. En yhtään ihmettele, ettei kaikkia jaksa kiinnostaa.
Rypsin puristamisesta tilatasolla on juttua aina joskus ja erityisesti silloin kun öljyn hinta on korkealla. Öljyn ja rypsin välinen hintakorrelaatio on yleensä positiivinen eli kun öljy on kallista niin on rypsikin. Sellainen tilanne, jossa öljy on kallista ja rypsi halpaa, ei ole toteutunut viime vuosina. Saattaa olla, että valkuaisrehun tarve kääntää hintasuhteen edullisemmaksi kotona puristamiselle, mutta toistaiseksi hintasuhteet eivät ole tätä suosineet.
Huolellinen isäntä pystyy tekemään laadukasta öljyä ja puristetta vaatimattomissakin oloissa. Mutta entäs sitten kun ostetaan tavaraa muilta tiloilta? Tulee se isäntä, joka kippaa puolet rikkasiemeniä sisältävän läjän monttuun ja siitä pitäisi alkaa vääntää tuotetta - Ei onnistu, kuorma takaisin ja kiroomiset palkaksi.
Puristeen osalta taitaa olla niinkin, että jos sitä tilalta myydään ulos niin pitäisi olla Eviran positiivilistalla. En ole ihan tarkkaan tietoinen nykykuviosta, mutta muutama vuosi sitten kun selvittelin asiaa, juttu kompastui juuri tuohon byrokratiaan: jos myyt tavaraa ulos ja siinä onkin esim. salmonellaa, olet aika pinteessä. Taisi olla jopa niin, ettei prosessoituja rehuraaka-aineita saa ilman listautumista myydä tilalta ulos ollenkaan... Saa oikaista jos olen väärässä
No, tuli ehkä vähän negatiivinen kirjoitus. Aion silti kylvää rypsiä ensi keväänäkin